ТОП-3 здравословни салати за новогодишната трапеза

Днес ще ви разкажем за три рецепти здравословни салати, които няма да повлияят на фигурата ви на следващия ден.

Салата от пиле и нар

Състав:

• пилешки бутчета, варени - 2 бр.,
• нар - 1 бр.,
• лимонов сок - 1 супена лъжица,
• магданоз - 1 връзка
• лук - 2 бр.,
• сол,
• млян черен пипер
• растително масло за пържене.

Метод на готвене:

1. Отделете краката от кожата. След това - месо от костите.
2. Накълцайте месото на парчета или разкъсайте с ръце.
3. Нарежете лука на половин пръстени и след това запържете в растително масло до златисто кафяво.
4. Разглобете нар на зърна.
5. Накълцайте магданоза.
6. Смесете всички съставки в контейнер.
7. Подправете салатата със супена лъжица лимонов сок, черен пипер и сол.
8. Разбъркайте всичко добре.
   

Салата с раци и гъби

Състав:

• шампиньони - 200 г,
• ракови пръчки - 200 г,
• моркови - 1 бр.,
• лук - 1 бр,
• консервирана царевица - 1 консерва,
• растително масло за пържене.

Метод на готвене:

1. Нарежете гъбите на филийки. Запържете ги на силен огън, докато цялата течност се изпари.
2. Накълцайте лука.
3. Когато цялата течност се изпари от гъбите, добавете лука към тях. Гответе около две минути.
4. Добавете нарязани моркови към тигана. Гответе, докато морковите омекнат.
5. Подправете със сол и черен пипер и махнете от огъня.
6. Нарежете пръчките от раци на половин пръстени.
7. Комбинирайте гъби със зеленчуци, раци и царевица в купа. Разбъркайте.
   

Гръцка салата "

Състав:

• сладък пипер - 2 бр.,
• домати - 3 бр.,
• пресни краставици, малки - 5 бр.,
• червен лук - 1/2 бр.,
• сирене фета (сирене фета) - 100-150 г,
• маслини без костилки - 10-15 бр.,
• лимонов сок (винен оцет) - 1 супена лъжица,
• чесън - 1-2 скилидки,
• сол - 1 ч.л.,
• риган (риган или майоран) - 1/2 ч.л.,
• екстра върджин зехтин - 4 супени лъжици,
• смлян черен пипер - 1/2 ч.ч.

Метод на готвене:

1. Нарежете краставиците на половин пръстени.
2. Нарежете доматите на големи филийки.
3. Накълцайте грубо чушката.
4. Нарежете лука на половин пръстени.
5. Разбъркайте всички съставки.
6. За дресинг нарежете чесъна, добавете сол, 1 с.л. лимонов сок, 4 с.л. зехтин и смлян черен пипер.
7. Изсипете дресинга върху салатата.
8. Нарежете сиренето на кубчета и поставете върху салатата.
   

Припомням си

• Бърза и правилна шарлота за 20 минути (рецепта)
• Рецепти за прости ролки от лаваш за новогодишната трапеза