В Украйна, хайвер пазар не е в регулация на съответното ниво, така че да имаме добър шанс да си купите вместо буркани вкусна и много полезна деликатес фалшив, което може да доведе до отравяне и други здравословни проблеми. Ще Ви покажем как да изберете яйца да купуват качествени продукти.
Така че, обикновено е най-фалшив хайвер на щандове на магазините в очакване на празниците: понякога делът на фалшиви сметка за период до една трета от всички продукти, продавани. Украинци не толкова често се поглезите с вкусна и високо качество на хайвер, така че на пръв поглед, понякога добър продукт е трудно да се определи.
опасно фалшив хайвер на
1. Фалшивите яйца, направени от желатин обвивка и екстракти от водорасли - алгинати. Тези компоненти са абсолютно безобидни, но опасността от консерванти и оцветители се добавят към синтетичен хайвер. Така фалшиви яйца от различни разновидности на риби, като червено и черно.
2.Друго изпълнение е peresortitsa разстройства когато природен продукт се смесва с подправяне или хайвер малък, и се позиционира като премия продукт.
3. Качеството на деликатеса измени условията, при които е направено и да се съхраняват: този продукт не е податлив на термична обработка, и ако яйцата опаковани и съхранявани в неподходящи условия могат да бъдат деликатес кауза тежко отравяне.
3 метод за разграничаване на природни яйца от изкуствен
1. Вкусът трябва да бъде нежна, и яйца - да се спука.
2.Природните яйцата могат да разгледат ембриона като точка, въпреки че в някои случаи и в сходството на фалшификация може да разглежда ембриона.
3. деликатес лъжица изсипете гореща вода: ако яйцата стават бели и уреждане на дъното, а след това пред вас - натуралният продукт. Фалшива разтворим във вода.
5 съвета за избор и закупуване на хайвер
1. При закупуване на деликатес се продават на грамаж питате продавача на сертификати за качество и други съпътстващи документи.
2. Обърнете внимание на санитарното състояние на контра и температурни условия, при които съхраняваните продукти: тя трябва да бъде в рамките на 2 - 4 градуса под нулата.
3. При избора на пакетирани яйца, се отдава предпочитание на продукти в стъклени съдове, за да видите това, което купувате.
4. Етикетът прочетете консервантите, използвани в производството: не трябва да има повече от две.
5. Обърнете внимание на информацията за страната на произход. Така че, по-добре да си купя хайвер украински производство, тъй като в страната ни се произвежда в аквакултурите. Ако съдържа информация за дивата улов, изхвърлете придобиването на такъв деликатес, или това е фалшив, или се произвежда от бракониери (есетра са изброени като застрашени).
Що се отнася до хайвер, а след това всичко това се внася в Украйна, затова е по-добре да си купите този, който е посочен директно от производителя. Ако продуктът се казва "Произведено в Украйна", това означава, че то е било внесено замразено и след това опаковани, но това не е най-добрият начин влияе върху качеството на деликатеса.
Вие също така ще бъде полезно да се запознаят с опасни продукти, които не трябва да купуват.
Снимка на статия: istockphoto.com
