Ползите от кисело зеле, известни още в древността. Първото споменаване на този продукт може да се намери в китайски летописи от време на строителството на Великата китайска стена. Днес кисело зеле - любим продукт на украинците. Колко полезна това ястие? И защо диетолозите препоръчват яденето на кисело зеле в студена?
Зимата е особено важно, за да получите витамини и минерали от храната. Правилното хранене помага за укрепване на имунната система и не се разболяват в студа. Един такъв продукт, който укрепва тялото ни – кисело зеле. Около 10 причини да го ядат всеки ден – прочетете Kolobok.ua.
А склад на витамини. В кисело зеле голямо съдържание витамин С - 100 г зеле - до 20 мг от този витамин. Също така, той има много витамин А, витамин В, витамин К, U и PP, макро- и микроелементи – калий, калций, цинк, селен, желязо, йод, фосфор и натрий. допълнително съдържа пробиотици, пребиотици, фибри, и ензими.
Той укрепва имунната система.Витамини и минерали, което включва кисело зеле, помощ за укрепване на имунната система, подобряване на хормоналния баланс. По съдържание на витамини в благоприятен ефект върху нервната система.
Полезно за червата. Кисело зеле помага да се размножават полезните бактерии в червата, които потискат растежа на патогенни организми. Сокът от зеле има амино киселина L-глутамин, той помага да се лекува чревната стена.
Положителен ефект върху косата и зъбите. Това се дължи на повишеното съдържание на витамин К, който помага да ги укрепи.
Полезни за сърдечно-съдовата система. Витамини от група В, които са съставени от кисело зеле, помощ по-нисък холестерол.
Предотвратява запек. Солев разтвор, който е получен чрез ферментация зеле, има слабителен ефект.
Той помага да отслабнете. Киселото зеле е с ниска енергийна стойност. Въглехидратите от това не се превръщат в мазнини. Затова хората, които искат да намалят теглото си, може спокойно да ядат този продукт.
Полезно е за бременни жени. Кисело зеле помага по-лесно да трансфер Симптомите на началото на токсичностИ снабдява организма с бременната полезни ензими.
Той подобрява апетита. Киселото зеле се препоръчва да се използва за всеки, който има лош апетит. Нейната увеличение аромат на апетита и метаболизма.
Подмладява.Тя помага на черния дроб да се елиминират токсините и подмладява организма.
Кой не трябва да се яде кисело зеле?
Каквото и да не е било полезно кисело зеле, има противопоказания за приложението му. Не го препоръчвам да се яде за стомаха и язва на дванадесетопръстника, гастрит с повишена киселинност, при повишено налягане. И ако сте алергични, което причинява подуване на корема ви, метеоризъм и тежка диария. Бебе можете да дадете кисело зеле след 1 година - бавно, наблюдавайки реакцията на организма.
Вие също така ще се интересуват да знаят ползите и вредите от хайвер по време на бременност и кърмене.
