Сега има много хора с наднормено тегло. Те ядат мазни неща и тази мазнина се съхранява като триглицериди в мастната тъкан. Това е нормален вариант за съхранение на излишни калории. Триглицеридите са буквално масло. Лъже и не докосва никого.
Но хората с наднормено тегло не винаги контролират апетита си и редовно ядат мазни храни. Тогава излишното масло не се побира в мастните клетки, то се излива през ръба и се озовава на грешното място. Вече обсъдихме триглицеридите в кръвта, които могат да причинят при хората остър панкреатит.
Ако маслените капки попаднат в бъбреците, те могат да ги съсипят. Вредното въздействие на мазнините се нарича липотоксичност.
Общоприето е, че не самото масло уврежда бъбреците, а всякакви мастни киселини или керамиди. Помните ли керамидите? Това са видове мазни неща, които постоянно се рекламират в продуктите за грижа за каквото и да било.
И сега всички тези неусвоени мастноподобни вещества в лоша посока коригират метаболизма в бъбреците.
За да използват мастните киселини, нашите клетки се нуждаят от много кислород, но клетките страдат от излишния кислород. Това е като в историята за милдронат.
Наскоро британски (както може да се предположи) учени решиха да разследват този случай по-подробно. Те са изкормили голям брой плодови мухи, които по интересно стечение на обстоятелствата, почти като хората, могат да натрупват мазнини в бъбреците. Оказа се, че точно тези капки мазнини в бъбречните клетки не само увреждат, но и могат да играят защитна роля.
Вътре в такива капчици вредните мазнини се забиват, полезните мазнини се отделят в съдържанието на клетките, а ензимите на повърхността на капчиците усвояват всичко излишно.
Учените решиха, че без тези много капчици вредните мазнини биха изгорили нещастните пъпки на мухата. Британците веднага включиха фантазията, че например, ако стимулирате полезните ензими върху капки мазнини и смилате излишната мазнина, ще бъде възможно да се спасят вече увредените бъбреци за някои хора. Какво ли не измислят!
