Този затворен торта слой често се нарича на царя - необичаен вкус листа никой безразличен!
След като го опитах веднъж, вие сте сигурни, за да спаси рецепта в кулинарното си лаптоп, както и мястото на чест. Въпреки грандиозния име, направи торта царски състояние да всяка жена!
Бъдете внимателни, защото там е основната опасност при вземането Kurnik - това е наистина вълшебно деликатен аромат така се наслаждавайте Вашите гости, те ще искат да дойдат скоро отново да посетите отново, за да се насладят на вкуса на царя пай.
Закрит торта Kurnik - традиционно ястие в много славянски народи. Той е известен не само за вкуса му, царят е той призова и за красивите и горд външен вид - голям куполовидна самун златисто-покафенеят кора, наистина прилича на шапка Мономах. Kurnik има дълга история, казват те, тя се въвежда в таблицата все още да Иван Грозни.
Kurnik - празнична храна, която е взета за пир по специални поводи - винаги затворена пай изпечен за сватби, кръщенета, високи светите дни, Троицата, например. И Carnival Kurnik е желан гост на празничната трапеза във всеки дом.
Основното правило Kurnik - наслояване и различни пълнежи. опции за готвене КУРНИК, има много, той е направен от палачинки, мая или бутер тесто, използван като пиле или риба пълнене, добавете гъби, картофи или елда.
Ние ви предлагаме доказан стъпка по стъпка рецепта за царската торта от бутер тесто с пилешко и гъби. Хайде, всичко е много просто!
СЪСТАВКИ
• бутер тесто без мая - 1 пакет
• Пилешки гърди - 1-2 парчета
• Гъби - петстотинграма
• Лук - 2-3 бр
• Яйца варено - 3 бр
• сурово яйце - 1 бр
• ориз кръг (или суши) - 1 чаша
• Cream (или ниско съдържание на мазнини заквасена сметана) - 200гр
• магданоз, копър, сол, черен пипер - на вкус
Получаване стъпка по стъпка
1. Боил пиле в подсолена вода, охлажда се, разделяне на влакната.
2. Фигура мият три води пълнят две чаши вода и се вари, докато става чрез прибавяне към водата щипка сол. Тигелът излишната вода.
3. Лук чист, ситно нарязани и се пържи в масло до златисто кафяво.
4. Почистете гъбите, нарежете ситно и се запържва до златисто кафяво. Как да се намали гъби - зависи от настроението и вкуса на домакинята. Може тънки резени или големи квадрати или райета.
5. 3 яйца и се вари, котлет или нарязани на квадрати.
6. Когато оризът се охлади леко, смесете ориз, пържени гъби, нарязани яйца, пържен лук, пиле, ситно нарязан магданоз и копър. Подправете със сол и черен пипер.
7. Вземете кръгла форма на съда печене с високи страни. Тя може да се пече в квадратна форма, но в кръгла, той изглежда по-добре. Разделете тестото на 4 части.
8. В първата част на теста малко, търкалят точилка и сложете тестото във формата, така че тя се е затворила на дъното, стените и ръбовете малко обесване. Сложете тестото от страна на пълнене.
9. Топ със следващия слой на тестото върху него - пълнене, още един слой на тестото - плънка. Ако тестът не е достатъчно за три слоя, не е страшно, да вземе две.
10. Излива крема за пълнене (сметана), покриване пая последния слой от тесто, като капак. Ница и стегнати щипка краища на тортата. В центъра на тестови изпитания, капачки направи чист дупка - за пара, за да избяга, пробиване на върха тортата с вилица.
11. Завърши сурово яйце и смажете ги торта.
12. Загрейте фурната до 200 ° С и се пече за около час - тестото трябва да propechsya и торта да стане рус.
След торта, не го извадете от фурната веднага. Отвори вратата, го оставете да се охлади леко. И след това - обади ми семейство на масата за да се насладите на царя торта! Бон апети!
И за изненада и поглезят обичани ястия, традиционни за различни части на света, вие ще помогнете на нашите Популярни търсения Кухните на света.
