Как да приготвим тиквички по-вкусни от месото. Проста и лесна рецепта

През лятото тиквичките на пазарите и супермаркетите у нас са пълни с тиквички, докато цената им е само стотинка. Ето защо рецептите от този прекрасен зеленчук са толкова актуални.

В Стария свят костният мозък е известен отдавна, той е донесен със себе си от конкистадорите от Америка. Вкъщи тиквичките се използват в готвенето от хилядолетия и там се считат за дар от боговете. В Европа той също стана популярен, но историята му е доста парадоксална.

Факт е, че в продължение на почти двеста години източникът на огромно количество макро и микроелементи, както и витамини, се използва изключително като декоративно растение. Всички буквално бяха в страхопочитание от големите и живи цветове. Между другото, копърът имаше такава съдба, която беше представена като букет цветя.

Тиквичките притежават свойство, което никой друг не притежава, изненадващо е много гъвкаво, защото поема вкуса на други съставки. Собственият му вкус е деликатен и леко сладък. Поради това може да се използва в почти всяко ястие, а през лятото можете да го купите в почти всеки магазин.

insta stories

И така, как да приготвите ястие от тиквички, за да забравите за вкуса на месото и други не особено здравословни продукти за дълго време?

Какво ни трябва:

1. Всъщност самите тиквички.

2. Зърнени храни.

3. Царевично нишесте.

4. Яйца.

5. Пипер, сол на вкус.

Подготовка

Приготвяме зеленчуци - измиваме и подсушаваме, отстраняваме опашките. Три тиквички на ренде, сложете го в купа, добавете нарязан зелен лук там. Добавяме яйца и сол.

Разбъркайте старателно и след това изсипете люспите (700 gr. тиквички - 100 гр. люспи). Също така трябва да добавите царевично нишесте. Противниците на този продукт сега могат да започнат да негодуват срещу този продукт, но без него в крайна сметка котлетите просто ще плуват.

Разбъркайте всичко отново добре, всичко може да започне да се пържи.

Най-добре е да приготвите котлети от тиквички в тиган с мраморен камък. Котлетите са най-добре оформени с лъжица, но можете да използвате и ръцете си. Пържете на умерен огън до златисто кафяво.

Колкото и да е странно, те могат да се сервират както студени, така и горещи със заквасена сметана. По някаква причина харесвам първия вариант, но това е само въпрос на вкус.

Няколко интересни факти за тиквички:

1. Можете да направите много ястия от тиквички, дори мусове и пудинги, а някои също пекат хляб от тях.

2. В Гърция и Италия много популярни са ястията, в които се използват не плодовете, а цветето на тиквичките, а в някои кулинарни традиции те се оценяват по-високо от самите тиквички.

3. Зеленчукът се усвоява добре от тялото, той не само е богат на полезни елементи, но също така подобрява храносмилането и премахва ненужния холестерол. Тиквичките съдържат пектин, който премахва токсините, излишната вода и соли от тялото.

4. Консумирайки тиквички, вие се грижите не само за здравето, но и за красотата, защото тя избелва кожата, прави я по-еластична и я подмладява.

5. Ако вашата диета се основава на тиквички, тогава не само ще отслабнете, но и ще се чувствате добре!

Категории

скорошен

Топ 5 най-продавани играчки: за какво мечтаят всички деца

Топ 5 най-продавани играчки: за какво мечтаят всички деца

Тези играчки се търсят от всички деца, без изкл...

Как да прилагаме маски за лице, за да ги направим по-ефективни

Как да прилагаме маски за лице, за да ги направим по-ефективни

Не всеки знае, че прилагането на маска за лице ...

Instagram story viewer