Яйца, мляко, кисело мляко. Този пакет от продукти е вероятно да се намери във всеки хладилник. И се готви от това, което можем не само омлет или палачинки, но и вкусна домашна сирене. Дори когато имате неочаквани гости, можете да се отнасяме към тях с кашкавал. Всъщност, след 20 минути ястието е готово.
А ако прибавим към това и факта, че в 100 Това сирене е по-малко от 250 калории, а това може да бъде дори тези, които търсят да отслабнете за лятото, става ясно, че за да се опита да го готвя, не е необходимо. Подобно на сирене с билки, ядки и червен пипер? Експеримент за вашето здраве!
СЪСТАВ: 1 л. обезмаслено мляко, 1 л. мляко със съдържание на мазнина от 1%, 6 яйца, 2 супени лъжици. л. сол.
Начин на приготвяне: Кисело мляко и мляко в тенджера и се изсипва Грей над средните топлина. Когато сместа стане леко се затопли постепенно въвеждане в бита яйце пяна и бавно да доведе до възпаление. Измъчван за няколко минути, докато млякото е пресечено. Отделеният отхвърляне сирене сгъната марля три пъти, даде да се оттича и плътно накъдрените, така че да се компресира.
ВАЖНО: не прекалявайте със сол. С течение на времето, ще разберете кой номер й е оптимално за вас. Ако решите да направите сирене с добавки, като билки, смесете ги с яйца, докато месене.
Това сирене може да се сервира като част от една чиния сирене, използван за хапки, сандвичи и салати, както и отделна чиния. Бон апети!
