Патладжан нискокалорични и много здрави. Особено полезни патладжан на скара или печени във фурната. Всеки народ има своя уникална рецепта за готвене на плода, готвя всяко ястие, тъй като всеки е достоен за вашето внимание
Патладжан съдържа много полезни вещества: витамини, РР, С, калций, калий forsfor, каротин, магнезий, мед и желязо. Те са полезни, за да се включат в менюто за доброто функциониране на сърдечно-съдовата система, за предотвратяване на атеросклероза, те може да се използва при пациенти с диабет и тези, които следват фигурата, защото патладжан нискокалорични продукти, както и подобряване на храносмилането.
Повечето хранителни вещества могат да бъдат спасени, ако патладжан готвач във фурната или печени на открит огън на скара. Патладжан присъщ горчив вкус, за да я премахнете, трябва да нарежете патладжана преди готвене, ги поръсете със сол за 20-30 минути, след което изплакнете под течаща вода.
Лесни и вкусни патладжан различни народи
Патладжан с кайма на турски език
Получаване. Сините домати и домати, нарязани на филийки, подправете със сол, кайма рол малки топки и ги изравнявам и от двете страни. В дълбок капацитет за пържене зеленчуци алтернативно сгъваеми и пълнеж в следната последователност: кръг патладжан, парче от домат, мляно. По този начин необходимостта да се запълни цялата контейнера и го поставете във фурната и се пече патладжан крака около 40 минути при температура от 180 заS.
Мусака на български
Получаване. Картофи, домати и патладжан, нарязани на филийки, подправете със сол. В дълбок капацитет за печене разпространените слоя: говеждо месо, картофи, домати, патладжан и др Whip сметаната с яйцата и се изсипва тези зеленчуци с месо. Пече се в продължение на около един час при средна температура в пещта в края на готвене мусака поръсва с настъргано сирене и поставя в пещ в продължение на още 10-15 минути.
Патладжан вентилатор с домати и сирене на италиански
Получаване.Патладжан разрез по чепката, не dorezaya чрез. Между съкращения, за да поставят доматите, настъргано сирене и билки. Печете във фурната за 30 минути.
Патладжан със зеленчуци и домати на грузинска,
Получаване. Сините домати нарязани надлъжно, убождане с вилица и се пече във фурната за около 30 минути. Чесън, домати и магданоз, копър, босилек, магданоз едро трошене. Печен патладжан, поръсва се с билки, чесън и домати и залейте растително масло.
Raw патладжан хайвер в Одеса
Получаване. Патладжан и сладък пипер се пече във фурната, охладете и премахване на кожата им. Печен патладжан, чушки, домати, лук, чесън, магданоз и копър едро нарязани или кайма. Яйцата със сол и черен пипер на вкус, сезон с растително масло.
Ще бъде интересно да знаете, какво да готвя тиквички
