Oil - продукт, без които е трудно да си представим готвене. Но използването на това е много съмнително, така че все повече и повече домакини, които търсят алтернатива. Как да се готви храна, без да използвате масло или растително масло?
Все повече и повече хора се замислят за своето здраве и хранене са склонни да консумират минимум мазнини и нездравословна храна. Преди да живот хакване 6 за домакините, за да помогне на мястото на масло в готвенето и да направи вашата храна по-здрави.
Използване на "правилните" чиниите.Най-лесният и достъпен начин да се готви без масло - е да се купи ястие, по който това може да се направи без да се губи вкуса. Чрез такива съдове включват незалепващо тигани, съдове от неръждаема стомана с дебелина дъно, съдове, саксии с чугун или титанов покритие. За щастие, в момента на пазара е такава, най-различни кухненски прибори, трябва само да изберете този, който ви подхожда конкретно.
Добавете малко оцет. Вместо масло, опитайте се да добавите оцет за салати, не редовно маса, и по-полезно - или ябълков балсамов, смесването му с различни билки, ядки. Този сос воля, отколкото не по-зле и дори по-добре от обикновено слънчогледово олио в много отношения, защото той, както и петрол ", се свързва" на продуктите в салатата прави вкуса по-ярка и по-сочни.
Използвайте сосове.Майонеза, сметана, има много алтернативи, както и слънчогледово масло, ако искате да преминете към по-полезен за зареждане с гориво и сосове, не бъди мързелив. Добави вместо масло, например, стрити на прах леща или боб, натрошени ядки, соево мляко и мисо. След като се опитва необичайната пълнене, вие не искате да се върнете към маслото и други сосове киселини.
В печене, добавете плодово пюре. Понякога количеството на маслото в рецепти за печене пуска в шок, но има начин. За да получите въздушни меки сладкиши, да замени някои от маслото с ябълка или банан пюре, с изключение на невероятния вкус на пюре дават десерт дори лек плодов аромат. За да получите запечени кора не е нужно да намажете отгоре мазнини заквасена сметана или масло торта, тя може да бъде постигната само да оставите тортата да изстине във фурната е изключена.
Използване на фурната.Фурна - един чудесен начин да се готви вкусна и здравословна храна. Просто сложете от зеленчуци или да направите зеленчуци на скара, печено месо, печено сирене торти във фурната, можете да се готви всичко, което пожелаете, но храната е много по-здрави и по-здрава и подготовката не използва масло. Ястието не изгаря във фурната Има различни аксесоари: силикон мухъл, пергаментова хартия, Ръкави за печене. Започнете да използвате фурната по-често, дори и на процеса на готвене на ще отнеме малко повече време, но храната ще по-добър вкус и по-полезен за вашето здраве.
Кук бульон.Ако имате нужда да се готви нещо на печката и без масло не мога да направя, заменете го с няколко супени лъжици говеждо или зеленчуков бульон. За да просто се пържи ястие, и изнесе всичко, което трябва да се добавят няколко лъжици бульон, резултатът е почти същата като тази на олио за пържене.
Също така, не забравяйте да разберететайните на известните готвачи, които ще направят вашите ястия по-добър вкус
