Сезоните за хранителни отравяния са лятото и есента. Особено ако готовите ястия се съхраняват дълго време в хладилника. Между другото, някои микроби обичат студа дори повече от топлината. Не приемайте лекарства безсмислено!
храна
продукти с изтекъл срок на годност, хранаподготвени седмица напред... Хладилникът е пълен, а храната често остава на котлона или на масата.
Крайният резултат е отравяне. Симптомите му са гадене, повръщане, треска, към които след няколко часа се присъединяват болки в корема и диария. Появяват се поне половин час до час след хранене. И максимум - след два дни. Всичко е за силата и количеството на ентеротоксини - чревни отрови, които са успели да развият бактерии, които са се размножили в храната.
ТОП 6 храни, които най-лесно се отравят
1. Зелените. Изплакването му под чешмата не е достатъчно: потопете го в широка купа с вода до ръба. Сложете измитите зеленчуци в гевгир и изплакнете обилно под течаща чешмяна вода.
2. домати лесно се увреждат, а причинителите на токсични инфекции незабавно започват в смачканата пулпа. Яжте само силни домати, а тези с развалени бъчви изхвърлете!
3. Яйца. Суровите яйца се съхраняват в хладилник 30 дни, а сварените - 2-3 дни, при условие че черупката не е счупена. Ако има пукнатини, изяжте яйцето в рамките на един ден.
Отравяне: какви храни не трябва да се ядат и какви лекарства не трябва да се приемат / pixabay.com
4. Салати Видовете Оливие и мимоза се развалят за 6-12 часа. Но мнозина ги нарязват за празник предварително. Никога не правете това!
5. Месо, риба, кайма и котлети в суров вид се съхраняват при температура +2-40°С за не повече от 6 часа, а след термична обработка - 12 часа.
6. Мляко, кисело мляко, сметана, извара след отваряне на опаковката те могат да се съхраняват при температура от + 5–8 ° до 36 часа, а заквасената сметана - до 72.
Отравяне: какви храни не трябва да се ядат и какви лекарства не трябва да се приемат / pixabay.com
Какви лекарства за отравяне не трябва да се приемат
Не е нужно да предписвате нищо за себе си. Не забравяйте да се консултирате с Вашия лекар. Чаят от лайка определено няма да навреди, просто силен чай без захар и пиене на много вода.
Трябва ли да тичам до аптеката за антибиотик? При хранително отравяне това няма смисъл. Бактериите вече са развили отрова, тя е попаднала в тялото. Той трябва да бъде премахнат от там възможно най-скоро, а антибиотиците не могат да направят това.
Тук имаме нужда от сорбенти. Например, активен въглен (разтворете 5 таблетки във вода и изпийте въглеродна суспензия след стомашна промивка) и други средства с подобно действие. Друго нещо е, ако симптомите не са хранително отравяне (гадене и повръщане), а чревна инфекция (диария 8-10 пъти на ден и по-често). Тогава може да са необходими антибиотици. Но те трябва да бъдат предписани от лекар.
Какво ще кажете за лекарствата за спиране на диарията? Те се използват, когато диарията става твърде честа и заплашва от дехидратация. Приемайки такова „хапче за спиране“ само за да избегнете бягането до тоалетната, вие само ще предотвратите очистването на тялото от бактериални отрови, ще увеличите интоксикацията на организма и ще забавите възстановяването си.
Може също да ви е интересно да прочетете: отравяне на дете с домакински химикали: какво е важно да знаят родителите
