Трикове на големи детайли: полезен живот хакерство

Caps и консерванти буркани не мият детергенти и горчица прах или сода (1 чаена лъжичка. В 1 литър вода). След промиване, те трябва да бъдат попари с вряла вода и се суши. Капаците се вари. Банките удобни за стерилизиране в микровълнова печка. Изсипва се на всеки 1-2 супени лъжици чиста вода, поставете във фурната (три-литров могат да бъдат поставени на една страна), и да го включите с пълна сила. Когато течността се изпари напълно (обикновено 2-3 минути), това е направено. Достигане на банките с изключително внимание: стъкло е много горещо.

Текущи заготовки / istockphoto.com

- Плодове и зеленчуци от собствената си градина преди готвене трябва да се измие възможно най-малко. А закупен в магазин или на пазара - толкова внимателно, колкото е възможно. Ягоди и малини промиват без отстраняване стъбла, след това разпределени на хартия, сушат се и едва тогава сортирани.

- Плодове Jam Save формата, вкуса и аромата, ако 3-4 часа налива гореща сироп, и едва след това започнете да готвите. Плодове на твърдата кожа (например, цариградско грозде и сливи) закован дървена клечка за зъби - те по-добре ще се абсорбират сироп.

- За да проверите готовността на конфитюр, да вземе чиния и я поставете във фризера за няколко минути. Дърпане, конфитюр капково на ръба - ако спадът не тече надолу към дъното на чиния, тя е готова.

- Ако сладко дълго се сгъсти, добавете към него малко лимонов сок или ябълков сос.

Между другото, в специална добавка на списание "Telenedelya" "Консервна. Jam "могат да бъдат намерени повече от сто класически и оригинални рецепти на конфитюри, сладка, мармалади, сосове, компоти и интересен живот хакерство.

пресслужбата

Специално издание можете да си купите в точката на продажба или поръчате пресата в момента в нашия онлайн магазин: https://market.umh.ua/view/telenedelya-specprilojenie-12019-konservirovanie-varenya-169549