24 юни 2020 11:00Антонина Старовойт
Рецепта за суфле за летни горски плодове стъпка по стъпка: как да готвя за 10 минути
pixabay.com
Лятното плодово суфле е чудесен вариант за лека закуска или лека закуска, която можете да приготвите у дома.
Бери суфле подгответе се бързо и лесно. Ето защо десертът е избран от много начинаещи домакини, които тепърва започват да се запознават със света на кулинарията. В същото време плодовото суфле е идеално и за момичета, които следят фигурата си поради ниското съдържание на калории в десерта.
Състав:
- замразени плодове - 600 g
- белтъци - 9 бр.
- гранулирана захар - 100 g
- масло - 30гр
- нишесте - 15 g
Метод на готвене:
- Загрейте фурната до 180 ° C.
- Плодовете също трябва предварително да се размразят.
- Намажете малки керамични формички с масло.
- Поръсете захар отдолу и отстрани и охладете.
- Разбъркайте размразените плодове в хомогенна маса в блендер.
- След това разтрийте плодовете през сито.
- Разтворете нишестето в 25 ml вода.
- Поставете ягодовата маса в малка тенджера.
- Изсипете разреденото нишесте и загрейте всичко на слаб огън до кипене.
- Разбийте белтъците в кухненски робот с 80 г захар, докато стегнат.
- Изсипете гореща ягодова маса в протеините.
- Продължете да разбивате сместа за няколко минути.
- Поставете суфлето с горски плодове в охладени форми.
- Изпратете десерта в предварително загрятата фурна за 6-8 минути.
Да си улесниш живота
Ако искате да поставите суфлето върху чиния, използвайте силиконови форми вместо керамични.
Припомням си
- Бери кекс в чаша рецепта стъпка по стъпка: как да готвя за 5 минути
- Рецепта за пясъчна кошница с плодове стъпка по стъпка: как да готвите у дома
- Рецепта за диетично желе от праскови стъпка по стъпка: как да готвите за 5 минути
