Не бих се сетил за това. Но ако мислите внимателно, можете да разберете къде растат краката от този въпрос.
Нишестето се произвежда от картофи, царевица и какво ли още не, а картофите и царевицата могат да бъдат генетично модифицирани. Но дори и да са модифицирани нагоре и надолу, все още няма гени вътре в нишестето. Следователно нишестето не може да бъде генетично модифицирано. Но нишестето може просто да бъде модифицирано.
Ами, нишестето се прави от глюкоза. Тази глюкоза в нишестените частици е умело обвита в мрежа с различни клони. Следователно дори най -малката гранула на нишесте се състои от стотици и хиляди глюкозни молекули.
Ясно е, че такава рошава и разклонена нишестена частица със заплетена коса може да се държи зле в продукта. Производителите на нишесте или храни често искат да се справят с по -фини, по -фини и по -красиво разресвани частици нишесте. Следователно те модифицират нишестето. Намажете го с температура и различни химикали, докато нишестето стане по -красиво и по -гъвкаво. Такова модифицирано нишесте се разтваря по -добре или предотвратява слепването на нещо в праха. Тоест, той придобива нови прекрасни свойства.
Важно е да се разбере, че модифицираното нишесте не е E. Това е просто нишесте, но специално обучено, измито, обръснато, подстригано и с красива прическа.
Е, тоест, ако искаме да оваляме котлет в домашно паниране, тогава няма да се получи само смесването на каймата с горещ хляб. Хлябът трябва да се изсуши в бисквити, да се смила и след това да се потопи каймата в нея.
Ако сте правили сухари от хляб, тогава хлябът не се е превърнал в хранителна добавка. Той беше хляб, значи си остава хляб. Така че модифицираното нишесте беше като нишесте и остава нишесте. Просто по -удобно за използване.
Разбира се, има и брутални генетично модифицирани нишестета, но не съм сигурен какво трябва да знаете за тях... Какво? Необходимо? Тогава слушайте.
Картофите съдържат нишесте, чиято гранула се състои от два компонента. Един компонент би бил полезен в индустрията, а вторият компонент не е нужен на никого и само запушва производството. И така генетиците направиха такъв генетично модифициран картоф, в чието нишесте няма безполезна част, а само най -печелившата за промишлена употреба. Това хитро нишесте се използва за производство на хартия. Хората не го дават, но казват, че вече започват да ги хранят с животни. Така че може би ще изчакаме. Страх ли те е? Аз не.
