Всички го обичат: и деца, и възрастни. Време е да се научите как да го готвите за всеки семеен празник.
Състав:
- Брашно - 3 чаши
- Захар - 1 чаша
- Яйца - 2 броя
- Мед - 2 с.л. лъжици
- Масло - 50 грама
- Сода - 2 чаени лъжички (без пързалка)
- Заквасена сметана - 500 милилитра
- Захар - 1 чаша
1. Комбинирайте яйцата със захарта и меда. Добавете омекотено масло в купа.
2. Угасете содата за хляб с оцет, добавете към яйчената смес и поставете на водна баня. Разбърквайте непрекъснато, оставете да заври и извадете.
3. Поставете пресятото брашно в тестото и разбъркайте.
4. Поръсете брашно върху масата, замесете еластичното тесто.
5. Навийте колбаса и го разделете на 8-9 парчета. Разточете всеки от тях на тънък слой, прехвърлете върху лист за печене, поръсен с брашно, и изпратете във фурната, предварително загрята до 200 градуса за 3-5 минути.
6. Поставете чиния върху всяка кора и изрежете кръг. Детайлирайте останките на трохи.
7. За да приготвите сметаната, разбийте със смесител заквасената сметана със захар.
8. Сглобете тортата, като намажете всяка торта с крем. Смажете отстрани и отгоре с крем, а след това поръсете с трохи. Когато тортата е в хладилника за няколко часа, можете да я сервирате!
Припомням си
- Салата "Монастирски" без майонеза (рецепта)
- Готвене за цялото семейство: най-вкусната баница с палачинки
