Знаете ли, че много храни, които ядем, съдържат „скрита“ захар и са вредни? Кои са скритите нездравословни храни, как да ги открием и какво да ги заменим с тази статия.
Най-вредните храни
Нашето тяло се нуждае от захар, но в малки количества. Ако следите диетата си, опитайте се да консумирате по-малко сладкиши. Има обаче продукти, в които производителите добавят захар изкуствено и я маскират с различни имена. Това се прави с цел подобряване на вкуса на продукта и увеличаване на срока му на годност. Естествено, тези храни стават вредни.
Нека да разгледаме списъка на вредните храни:
• разтворима каша;
• пълнозърнест хляб;
• кисело мляко;
• храни с ниско съдържание на мазнини;
• сок и газирана напитка без захар;
• сосове и кетчуп;
• мюсли;
• вкусно месо;
• протеинови барове;
• мюсли;
• колбаси.
Тези храни трябва да се ядат внимателно или изобщо да се изключат от диетата.
Защо тези продукти са опасни?
Нека да разгледаме вредните вещества в тези храни. Такива нездравословни храни като мюсли, освен здравословни зърнени храни, съдържат меласа, царевичен и малцов сироп. В киселите млека има синтетични добавки и подсладители, овкусители и консерванти.
Протеиновите блокчета и особено техният прах съдържат меласа, захароза и фруктоза, сукролоза и силитол. Много от тези вещества са опасни за вашето здраве.
Сосовете и кетчупът съдържат подобрители на вкуса и консерванти.
Защо плодовият сок се счита за нездравословен. Просто е, самите плодове съдържат естествена захар и към нея също се добавя захар. Така се оказва, че сокът има повече захар, отколкото е необходимо.
Какво да търсите при покупка
Когато купувате хранителни стоки, прочетете внимателно етикета. Днес има различни имена на захар. Всички тези имена завършват на - oza:
• глюкоза;
• малтоза;
• захароза.
Меласата, царевичният сироп и меласата и сиропът от тръстика също са заместители на захарта.
Колкото по-близо до върха на списъка е дадена съставка на етикета, толкова повече тя е в продукта.
Когато избирате продукти, уверете се, че те съдържат не повече от 6-7 грама захар на 200 грама продукт.
Погрижете се добре за фруктозата. Ако го използвате много, то също може да навреди на здравето и да провокира затлъстяване.
По-добре, разбира се, да се откажете от вредните продукти. Много от тях можете да направите сами, като добавите към тях мед. Намалете приема на тези храни и ще видите резултатите, които искате.
