Случи се така, че децата ми са просто невероятни сладки зъби. Е, какво да правите, когато в къщата няма абсолютно нищо сладко, но искате нещо необичайно? Сега ще кажа и споделя това с вас. Веднъж децата ми бяха на гости при баба ми, майка ми и там тя им приготви този невероятен десерт. Всичко е лесно и лесно за приготвяне и не отнема много от времето ви.
Ако сте същият сладкар и обичате да се поглезите със сладък зъб, затова споделям тази рецепта с вас. Уверявам ви, просто си облизвате пръстите!
Основното предимство на тази рецепта е нейното нежно, сладко пълнене и фактът, че не е нужно да го печете. И това ви спестява много време, трябва да се съгласите.
И така, всъщност за готвене се нуждаем от:
Триста грама фурми
Сто грама орехи
Сто грама бисквитки
1 супена лъжица с какао отгоре
1 супена лъжица вода
2 опаковки извара (според 150 грама)
Седемдесет грама масло
2 с.л. сладък прах
1 ч.л. ванилия
Продължаваме към готвенето.
В 2 опаковки извара според 200 грама добавям седемдесет грама омекотено масло. Може би малко повече за добавяне, може би малко по-малко. Добавям две супени лъжици с твърд плот на сладък прах и чаена лъжичка ванилин. Тук можете да се фокусирате единствено върху вашите предпочитания и тук само вие решавате какво да добавите, какво не, това по никакъв начин няма да повлияе на вкуса на десерта.
За да бъде съдържанието на десерта, а именно пълнежът му, хомогенно и много меко, пробивам пълнежа с потапящ блендер, ако няма блендер, всичко това може да се направи ръчно, отново, трябва само да навигирате на себе си.
Първоначално имах триста грама фурми със семена, естествено премахнах семената, можете да замените фурмите с плодове. Датите бяха нежни и нямаше нужда да ги накисвате предварително. Ако датите са сухи, те трябва да се накиснат за двадесет минути в топла вода, това значително ще подобри сегашната ситуация.
Изпращам датите в купата на блендера, добавям сто грама орехи, можете да използвате и абсолютно всеки от любимите си ядки, тъй като според мен орехите са най-достъпни. Изпращам сто грама шоколадови бисквитки на блендера, можете да използвате всяка бисквитка с тесто, която харесвате. Вместо бисквитки можете да използвате ванилови крекери или сламки.
Ако обикновено не искате да добавяте бисквитки, в този случай е възможно просто да добавите повече орехи към сто грама
И така, ще направя нашето подобие на шоколад за тесто, добавям супена лъжица с горната част на какаото на прах и 1 супена лъжица вода. Без изключение смилам добре в хомогенна паста.
Покривам масата със стреч фолио, сега ще оформим руло, филмът ще ни помогне да направим това с лекота и няма да оцапа масата ни, разстилам и шоколадовото тесто. Навлажнявам дръжките с вода и създавам четириъгълник от „тестото“. Разпределям плънката по равно върху тортата. Оставям външния ръб на два см независимо от пълнежа. Внимателно, с подкрепата на филма, навивам ролката.
Поставям внимателно рулото върху чиния и го изпращам във фризера, за да се охлади. Ще го публикувам през нощта, това ще е достатъчно.
Ролката стоя цяла нощ във фризера и стана здрава. Трябва да премахнем лентата.
За целите на декорацията счупих горчив шоколад в чаша, добавям супена лъжица растително масло и също го разтопявам в микровълновата.
Нарязах страните на ролката, така че ще изглежда по-спретнато. Отгоре изсипете разтопен шоколад. В името на красотата ще поръся с кокосови люспи, изобщо не е необходимо, просто ми харесва повече. Нарязвам на парчета служа и за храна! Тортата е невероятно задоволителна, отлична и нежна, веднага избледнява в устата. Опитайте се да направите!
