Почти всички салата съставки, които трябва да се пълни с майонеза. Понякога това се заменя със заквасена сметана или кисело мляко, но, както за мен, вкуса на храната се различава, и се оказва, не е едно и също. Ясно е, че майонеза за покупка е много вредно и мазнини. Ето защо, най-добрият вариант ще бъде да се готви у дома си сос. Оказва се, вкусно, гъста майонеза и безвредна! Вие ще трябва само няколко минути, за да се направи такъв шедьовър!
Първата рецепта
Вие ще трябва:
• яйце - 1 бр.;
• участък. Масло - 1-во.
• Захар - 1 чаена лъжица.
• Сол - 2 щипки;
• лимонов сок - 1 супена лъжица
Получаване:
Все още трябва капацитета, на 0.5 литровия мотор, и блендер. Какво ще правим? Сложете всички продукти в контейнера. Поставя се миксерът точно жълтък и размахване, понякога вдигане на миксера. Всичко, което трябва да привличам 2-3 минути. Всичко! Ако искате да направите сос тартар, а след това поръсете с нарязан кисели краставици и майонеза ако провансалски, въведете една чаена лъжичка горчица.
Ето още един рецепта
Вие ще трябва:
• яйце - 1 бр.;
• жълтък - 1 бр.
• горчица - 1 супена лъжица.;
• участък. масло - 350 мл.
• вода - 2 супени лъжици
Бъдете внимателни, тъй като в първата рецепта.
И още един рецепта за майонеза и мляко
Вие ще трябва:
• Мляко - 150 мл;
• участък. масло - 150 мл;
• горчица - 1 чаена лъжичка.;
• Лимонов сок - 1 супена лъжица.
• сол.
Получаване:
Старателно размахване пасатор мляко и масло в продължение на четири минути. Някъде в няколко минути, вида на препарата сол и горчица. с течение на времето, сместа започва да стават бели, наподобяващи външния му вид крем. В този момент, трябва да добавите лимонов сок, продължавайки да размахване продукти. Всички майонеза готов!
Чувствайте се свободни да се готви любимите си салати и други ястия, да ги скриваме толкова вкусни домашно приготвени сосове! Консерванти, стабилизатори, подобрители на вкуса - не, не чуват! Само един качествен продукт, без добавяне на всички вредни!
