Какво може да направи всеки салата шедьовър? Разбира се, сос! И това не е необходимо да се попълнят на съда и вредни мазнини майонезата или растително масло обичайно. Има много интересни сосове че да можете бързо и лесно да се готви в кухнята.
Кулинарна версия на сайта Kolobok.ua Аз съм подготвил за вас избор на рецепти необичайни сосове затъкна, че обичайните салати, вие ще получите цял нов набор от вкусове.
фъстъчено сос
Предлагаме ви да завия тази необичайна сос салата "Мимоза", всички с морски дарове салати и водорасли, листни зеленчуци, зеленчукови и месни салати. Сосът е не само вкусно, но и полезно и питателна, като базисната богати на мазнини и протеини орехи.
СЪСТАВКИ
• 200 г обезмаслена меки сирена
• 1/4 чл. орехи
• 0,5 ч.л. настърган хрян (хрян бял костюм готов)
• 1 чаена лъжичка лимонов сок
• черен пипер - на вкус
• кисело мляко - по заявка
Начин на приготвяне: Curd стрива през сито, ядки смилат в смесител. Смесете заедно, добавете хрян, лимонов сок и черен пипер. Настойки се оставя за 20 минути. Сосът е трябвало да бъде по плътност като заквасена сметана. Резултатът е дебел? Няма значение! Леко се разрежда с кисело мляко.
сос от червени боровинки
Перфектен за запълване любимо на много салата с раци пръчки. Също така, това е добро запълване салати, който се състои от домати, ориз, сирене или сирене, зеле. В допълнение, боровинки са богати на витамин С, съдържа киселина, която спомага за разграждането на мазнините и помага в усвояването на "тежка" храна.
СЪСТАВКИ
• 100 мл кисело мляко
• шепа замразени боровинки
• 1 супена лъжица лимонов сок
• 2 ч.л. зехтин
• Червен пипер - на вкус
Начин на приготвяне: Замразени боровинки поставени заедно с кисело мляко в блендер и се смила, докато гладка. Добавете всички останали съставки и разбъркайте добре. Ние даваме инфузии на 15-20 минути и салата облечен със сос.
джинджифил сос
Решихме да лекува семейство херинга под шуба? Тък вече се е превърнала в класически салата нов облик, и ще получите вкусна и здравословна ястие. На първо място, джинджифил върви добре с риба и морски дарове. И второ, gingerol включва - вещество, което стимулира кръвообращението и обмяната на веществата. Така че те се страхуват да се получи по-добре, да се насладите на салата, не е нужно.
СЪСТАВКИ
• 200 г нискомаслено заквасена сметана
• 2 часа. л. Дижонска горчица (можете да замените конвенционален)
• 1 час. л. джинджифил земята (или около 2 см пресен джинджифил корен)
• 1 връзка копър
Начин на приготвяне: На първо място, трябва да се фино котлет магданоз. След това настържете джинджифила (ако използвате пресен корен) на глоба terochke. Добавете горчицата и сметаната, разбъркайте и оставете taschatelno Настойки за около половин час.
краставица Sauce
Използвайте го, за да запълни "тежки" хранителни салати, като "Оливие" или "Капитал". Това, което е, че пресни краставици съдържат голямо количество тартронова киселина, която спомага за усвояването на въглехидратите и разграждането на мазнините в тялото. Но за да попълните този сос топла салата няма смисъл, защото, когато се нагряват вълшебната киселина губи своите свойства.
СЪСТАВКИ
• 2 прясна краставица
• стограма меко крема сирене
• 2 супени лъжици гъста сметана
• 1-2 скилидки чесън
• всеки зелен лъч
Начин на приготвяне: краставица втрива на ренде глоба (за да го почистите от кожата, не е необходимо). Крема сирене каша с вилица и се смесват с заквасена сметана. Ние се смила чесъна и магданоза. Комбинирайте всички съставки заедно и се разбърква добре. Ако искате по-дебел сос, краставица маса може да бъде предварително изтръгне излишната сок.
заквасена сметана сос
Този сос се превърна в класически готвене. И не напразно. Той е идеален за зареждане на всички салати.
СЪСТАВКИ
• 100 г сметана
• 2 ч.л. горчица
• 1 чаена лъжичка лимон или лимонов сок
• половината от най-големия кисел зелена ябълка
• корен целина 1/4
• връзка копър
Начин на приготвяне:на първо място, трябва да бъде много фино настържете ябълката и веднага го поръсете с лимонов сок, за да го пазят тъмно. След това сложете в блендер целина, фино котлет билките, комбинирайте всички съставки с заквасена сметана и разбъркайте добре. Ние даваме малко отвара и облечен с любимите си салати. Бон апети!
