Известно време тези зеленчуци, особено домати и чушки, ценени заради своята красота и отглеждат единствено за декоративни цели. Сега учените се съгласиха, че тези зеленчуци съдържат най-малко калории и максимална полза!
Известно е, че ако ядете много зеленчуци, може да намали риска от рак. Домати в това отношение са особено ефективни.
Как да се използва Solanaceae, за да получите най-голяма полза от тях:
1. Препоръчително е да изберете зеленчуци, отглеждани по биологичен метод.
2. Яжте само зрели домати, чушки и други зеленчуци.
3. Всички зеленчуци се хранят в суров вид, включително и картофи.
Домати, картофи, чушки: как да ги ядат с по-големи ползи за здравето / pixabay.com
4. Домати ядат предимно пресни, обаче, да се повиши абсорбцията на ликопен, някои от тях трябва да термично процес и добавете полезни вещества мастни - растителни масла, например.
5. Най-доброто от всички зеленчуци на пара или задушени, но лятото е перфектен и грил. Домати, чушки и наземни картофи и патладжан може да се пече върху решетка, но най-добре - увит във фолио, за да се намали рискът от овъглява.
Вие също така ще се интересуват от четене:как да растат големи домати
