Англичани като, когато целият живот е предмет на правилата и традициите. За закуска, овесени ядки, бъркани яйца с бекон, тост с масло и една капка от мармалад. Обяд - супа, печено говеждо със салата и пудинг. Чай предложения сандвичи с краставица, кифли, бисквити или кифли. Това е просто, ясно и без излишни украшения.
За семейни вечери британците подготвят празнични рула, пълнени с месо. Това е невероятно вкусна, ароматна и много проста ястие да се подготвят, че ще трябва обичайния комплект от продукти и минимални усилия. Roll "Уелингтън" - пълнене сочна месо, горната и долната свеж, напоена с месни сокове.
Ние ви предлагаме да се готви щрудел рецепта за известния готвач Джейми Оливър, за да усетите пълния вкус и аромат на Стария свят. За да се опрости задачата, ние ще подготвим ролката на крайния лист бутер тесто.
• Размер на лук среда - 1 брой.
• Морковите - 1 бр.
• целина - 1 бр.
• Картофи - 1 бр.
• Чесън - 2 скилидки
• големи гъби или Portobello гъби - 2 бр.
• пресен розмарин - 4 стръка
• Грах замразен - 0.5 с.
• яйце голяма - 1 бр.
• телешка кайма - петстотингр
• готови еклери - петстотинграм
• зехтин
• Брашно за поръсване
• сол и прясно смлян черен пипер - на вкус
Получаване стъпка по стъпка
1. Тестото се размразява в продължение на два часа при стайна температура. Почистете зеленчуци и спиране на ръба на гъбички крака. Нарежете на кубчета от 1 см. Ситно котлет чесъна.
2. Сложете зеленчуците и гъбите в тиган с гореща зехтин. Добавете смлян лист за зеленчуци от розмарин и запържваме 8-10 минути. Изсипете обратно като грах и се запържва за 1 минута. Ние смени растително смес в отделен калайдисване и даде да се охлади.
3. Леко размахване яйце размахване. Сложете зеленчуците в пържени каймата и се изсипва в същия половина на бита яйцата. Сол и черен пипер на вкус и разбъркайте добре плънка.
4. Набрашнена маса и разпростиране върху него правоъгълник от тестото 44h65 cm. Заедно дългите страни на тесто, напускащи ръба на няколко сантиметра, vygladyvaem пълнеж. Оформете наденица от него, покрити с бити ръбове яйце тестото. Покритието запълване на свободния край на тестото, така че тя е напълно затворен и плътно притискане на ръба.
5. Потулен тиган за печене на пергаментова хартия и да го разпространи на ролка. Топ останки грес яйце.
6. Загрейте фурната до 180 градуса и се слага в нея печене на руло около час.
7. Готов нарязани ролка на порции и служи с картофено пюре или свежа салата. Бон апети!
