Троица - празник, който православни християни празнуват през 2017 г. на 4 юни. До този ден дълго време, за да украсят дома с клони на дървета, треви, диви цветя. И не забравяйте да подготвя специална вечеря, която включва някои ястия.
Месни и рибни ястия.Петдесетница не ограничения на храната (и в рамките на една седмица след празника на поста не се наблюдава или в околната среда или в петък), и така е възможно да се готви храна в пости. А именно, котлети, котлети, печено.
ПАЛАЧИНКИ също е традиционно ястие на Троицата. Нашите предци печени палачинки и спазиха мъртъв, разпределени както милостиня на бедните и нуждаещите се;
ястия с яйцаполучават също следните дни:. яйца, омлет, и др;
Салати. Колкото по-салата на масата, толкова по-ярко ще бъде празник. Желателно е да се използват по-зелена салата, краставици, зеле;
Пайове. В идеалния случай, разбира се, да се готви сладкиши с яйца и зеленчуци, но тортата с ягоди също имате под ръка тези дни. В древни времена, Trinity пайове са били възприемани като нещо специално, и със сигурност част от печене, скрит зад иконата. Когато дъщеря й ще се ожени, майката е дал тези парчета Троица печене, като един вид талисман за мир и щастие в новото семейство.
И накрая, най-важният празник на състоянието - готвене с добавяне на голямо количество зеленина. Като се има предвид, че Троицата е прието да украсят къщата с много зеленина, а домакинята трябва щедро добави зелени билки в ястия.
Зелена салата със сирене CHIPS "Тринити ЧУДО"
съставки:Пармезан - 80 г, краставица - 2 парчета, лук -. 1 бр, домат -. 2 бр, маруля -. Пакет, рукола - лъч, лук - 40 г, риган - на вкус, зехтин - на вкус, червен винен оцет - на вкус, сол - на вкус, орехи (за украса) и твърдо сирене (за чипс) - 200 грама
Начин на приготвяне: маруля сълзотворен ръце. Краставици и домати нарязани. Лук, нарязани на пръстени. Настържете пармезан.
Готвене сос: смесваме зехтина, добавете риган и оцет. Разбъркайте.
Готвене сирене чипс. Печене пергамент беше покрито. Смелете на груби ренде. Сложете сиренето върху слайдовете тава и ги прикрепете към формата на плоски палачинки с диаметър 5-7 см. За сирене чипове оказаха деликатни, че не е необходимо да изкорени настъргано сирене. Сложете тиган със сирене чипове в предварително загрята фурна на 200 градуса за 7-8 минути.
Поставянето на салата. На една табела изложи маруля, зеленчуци, изливат всички соса и украсете с сирене чипс и орехи. На всичко отгоре на всичко и се поръсва с пармезан.
Закуски кошници с спанак, сирене и CHERRY
съставки:съдържащ тесто - ин 1, извара -. петдесетгр, спанак - един куп, масло - 30 г, череша домати - 10, чесън -. 1 карамфил, сол - на вкус.
Начин на приготвяне: нагряване на парфюма до 180 ° С Спанак със ситно нарязан чесън в масло passeruem, ние се премине от тигана и го запържваме бързо Чери. Тестото се нарязва на квадрати или кръгове, поставени в калъпи, се пече за около 10 минути.
Извара комбинират със спанак и подправете със сол охлади, се разпространява пълнене в подготвената коша, сложи черешката на върха и dopekayut във фурната за около 5-7 минути, докато напълно сготвени.
Яхния с картофи и зелен
съставки: Свински - 400 г картофи - 6 бр, моркови -. 2 единици, моркови -. 2 броя, пресни билки (мента, магданоз, копър), кимион семена -. 2-2.5 часа. л, сол и пипер -. вкус, растително масло или маслинено масло - 1-2 супени лъжици. л.
Начин на приготвяне: Месото се промива, нарязани на малки кубчета. В тиган с дебело дъно затопли растително масло, разпространение месо в него. Фрай над средните топлина, докато омекне. Shred моркови на ренде и се прибавят към месото.
Картофите са обелени и нарязани на кубчета. Добавете месото и се запържва за 2-3 минути. След това добавете към тиган кимионът, изсипва вряща вода, така че водата едва покрити продукти. При умерено нагряване доведе до кипене (под покритие), след това намалява топлината до минимум и добавяне на ситно нарязан пресни билки. Оставете да къкри на месото, докато варени картофи в рамките на капака.
Паста със сьомга и спанак
съставки: филета сьомга - петстотинграма спанак - 400 грама, лук - 1 бр, крем -. 200 мл, сол и пипер - на вкус, чесън - на вкус, пене.
Начин на приготвяне: спанак, промива се и нарязани. Лукът чистя и нарязани на кубчета. Филе от сьомга, нарязани на малки парченца. В тиган се изсипва растително масло, се затопли и да се разпространи лука. Запържете до омекване. След това добавете спанака и оставете да къкри за няколко минути.
След това изложи на парчета риба. И оставете да къкри на слаб огън за 15-20 минути. Сол и пипер. Разбъркайте. Изсипете крема микс и се нагрява в продължение на 1-2 минути. И свалете от огъня.
Оставя се да кипи в кипяща вода пене. Спред на плоча. Сервирайте на масата с риба и спанак.
Торта с киселец
съставки: прясно киселец - 200 г брашно - 1 супена лъжица захар. - 1-ви, яйце - 3 бр, ракия -.. 1, чл. л., пудра захар.
Начин на приготвяне: киселец промива получаване оттичане на водата и се нарязва на ивици. Поставете киселец в намазана форма. Разбийте яйцата и захарта с помощта на миксер, докато стабилна бяла паста, добавяйки брашно и ракия, разбъркайте добре.
Напълнете тест киселец получава и се поставят в предварително загрята фурна при 180 ° С Пече се 30 минути до златисто кафяво! Ние извади тортата от фурната, обърнете на тепсия, като хладно и се поръсва с пудра захар.
Лимонада с босилек
съставки: вода - 1 литър, захар - 100 грама, а босилек - сноп
Начин на приготвяне: лимон нарязан напречно и умиращи сок. Носим водата, за да кипене, добавяйки, половин лимон, захар и се вари в продължение на 1-2 минути. Сместа се филтрува през сито. Добавете лимоновия сок и листа от босилек, да доведе до възпаление. Махнете от огъня, покрийте с капак и да се охлади.
