Тиквата - кралицата на зеленчуци, това е невероятно полезна и вкусна, така че сезонът трябва да бъде на всяка маса. Днес ние предлагаме да се пече домашна тиква хляб, аромат и вкус, че ще спечели сърцето си завинаги.
Тиквата хляб може да се направи сладко, добавете още малко захар, стафиди, боровинки или друг сушени плодове и ядки. това традиционния хляб рецепта с добавянето на семена, които ще даде тиква му допълнително хляб вкус.
СЪСТАВ:
За тестото:
Суха мая - седемграм
Брашно - 30 грам
Вода - стограма
Основната партидата:
Брашно - 500 гр
Слънчогледово масло - трийсетграм
Тиква пюре - триста и петдесет грама
Мед - трийсетгр
Тиквени семки - четиресетграма
Ленените семена - двайсетгр
сол
Стъпка по стъпка Получаване:
1. Свържете топлата вода с маята и брашното, разбърква се и се оставя да топлина в продължение на 20 минути.
2.Тиквата се пече, докато омекне и се убиват в картофено пюре. Добавете масло, мед и сол, разбърква се и се изсипва варя.
3.Постепенно добавете брашното и месят тестото, то трябва да бъде малко по-лепкава.
4. В края на месене, добавете семената от тиква и ленените семена, внимателно ги добавете към тесто.
5.Покрийте тестото с фолио и се оставя за 1 час, така че тя се е удвоила.
6.Поръсете малко брашно върху дъска леко се простират на тестото, сгънете го няколко пъти и покриване на купата за още 30 минути.
7. Оформете тестото един повече зърно или разделена на 2 части и да направи два продълговати самун. Оставете на топло място в продължение на половин час.
8.Печете хляба в предварително загрята на 200 С фурна за 25-30 минути до златисто кафяво. Нека ви ще бъде вкусно!
Също така ще се интересуват да знаят, Защо жените и децата трябва задължително да са с тиква
