Солта може да бъде отровен и медицина в същото време. Всички въпроса в размер Така че колко сол може да се яде всеки ден, да не се навреди на здравето ви?
всъщност сол Ние се нуждаем за нашето тяло. Неговите компоненти - натриеви и хлорни - участват в процесите на вътреклетъчни метаболизма и поддържане на алкално-киселинното равновесие, активирани храносмилателни ензими подпомагат образуването на солна киселина и стомашен сок изпълнява много важно задачи. Но проблемът е, че солта, която ядем твърде много. При степен на по-малко от 5 г на ден (1 чаена лъжичка) Украйна повечето приложения в 2 пъти повече. Според Министерството на здравеопазването, 9-12 г Тази сума - доказан рисков фактор за сърдечно-съдови заболявания и кръвоносните съдове.
За сол или не - въпрос на навик
Тя ще изглежда, че за да се избегне рискът за здравето е проста - трябва да се яде по-малко сол. Но проблемът е, че човек, свикнал да прекалява храна, обикновена храна изглежда свеж и вкус - поради по-ниска чувствителност на вкусовите рецептори. Но този процес е обратим!
Ако се намалява количеството на сол в продължение на 28 дни рецепторни клетки се обновяват. И пак можете да се насладите на вкуса на любимите си ястия.
Ако се намали количеството на солта в диетата на препоръчителното ниво, е възможно да се предотврати повече от 1,7 милиона случаи на сърдечни заболявания и инсулт всяка година
Солта е различен
Сега, магазините се продават много различни соли. Море, хималайски розово, черно... Тази сол се смята за по-полезни, отколкото обикновено. Но, уви, не е толкова просто.
Фокус екзотични видове сол - насищане на калий, магнезий, калций и други микроелементи. Въпреки това, за да го разгледа като източник на тези материали не е необходимо. За да получите достатъчно от тях, трябва да се яде прекалено много сол. Безопасна лимит (до 5 грама на ден) е един и същ за всички сортове. Така че, за да се подобри здравето на екзотичен сол не значително помощ.
Изключение - йодирана сол. Той компенсира липсата на йод (по-голямата част от нашите граждани живеят в региони на недостиг на йод). По-добре е да го купят, вместо редовната маса.
Колко сол трябва да бъде в лицето / istockphoto.com дневна диета
Как да се намали дозата на сол?
1. За да се ограничат сол, не си купите готова храна и се въздържат от заведения за бързо хранене. Вие няма да бъдете в състояние да изчисли колко сол, за да добавите производител да подобри вкуса.
2. При закупуване на продукт, прочетете етикета, тъй като съдържа сол. Забележка: G е посочено на опаковката - това е не само натриев хлорид, но натриев сулфит (E221), натриев бензоат (E211), натриев глутамат (Е621), натриев цитрат (E331). Основните източници на сол - хляб, колбаси, месни консерви, сирена, консервирани зеленчуци и кисели краставички, солени и пушени риби, готови сосове и кетчуп.
3. Опитайте се да не dosalivat готвена храна. Вместо сол, соев сос, кубчета бульон, използвани в готвене сухи треви, лимонов сок, вино или ябълков оцет.
4. Купи натриева сол с намален размер. Или морска сол, която съдържа много йод, калий, магнезий, поради съдържанието на натриев ниска.
Колко сол трябва да бъде в лицето / istockphoto.com дневна диета
Лечебните свойства на сол
Докато си почивате на брега на морето, можете да използвате лечебните свойства на сол. Морската вода е подобно по състав на кръвната плазма. Той е в състояние да проникнат през порите на кожата в кръвта, за да обогатят организъм минерални соли.
За да получите ефекта, трябва да се плува най-малко 10 минути в морската вода. Но да се изплаква гърлото й (или изплакнете носа) не е необходимо. Сама по себе си, морската вода не извършва инфекции. Но близо до канализацията плажни замърсяват крайбрежните води. Физиологичен разтвор за измиване (включително най-студено), можете да се подготвите. Разтваря се 1 час. л. сол в 1 литър вода и промиване на носа 4 пъти на ден.
Също така ще ви бъде интересно да прочетете това: 7 необичайни начини за използване на сол
