Кук вкусна барбекю, можете не само месо, зеленчуци, печени на огъня - чудесна алтернатива на закуски и месо на шиш кебап. Научете как да готвя зеленчуци кебап с къри сос.
За приготвянето на вкусна храна барбекю, има много изпитани рецепти, как да си изберете месото да барбекю оказа крехко и сочно, как да се подготви марината за барбекю. И ние ви предлагаме да се направи шишчета на разнообразни зеленчуци - Yum, това е много вкусно!
НЕЖНА ЗЕЛЕНЧУЦИ SHASHLYK
СЪСТАВКИ
- Патладжан - 2 бр
- Тиквички - 2 бр
- Pepper - 3 бр
- Домати - 3 бр
- Гъби - 6 броя
- 3 супени лъжици. супени лъжици сухо вино
- 2 супени лъжици. лъжици лимонов сок
- 1 супена лъжица. мед лъжица
- Пипер, сол - на вкус
- 2 супени лъжици. супени лъжици растително масло
ГОТВЕНЕ
1. Зеленчуци измиват, нарязани на парчета (с изключение на гъби).
2. Пригответе маринатата: В купа изсипете виното, лимоновия сок, растително масло, мед, черен пипер, сол и разбъркайте.
3. Зеленчуци и гъби нанизани на шишчета и се запържва на скара.
къри
СЪСТАВКИ
- 2 супени лъжици. супени лъжици доматено пюре
- 1 супена лъжица. лъжица брашно
- 1 супена лъжица. лъжица къри
- 2 скилидки чесън
- десетграма джинджифил
- 200 мл бульон или вода
- Петдесетграма масло
- билки, сол, черен пипер
ГОТВЕНЕ
Чесън, котлет и се запържва в масло, добавете доматено пюре, брашно, запържете леко за няколко минути. Добави бульон, джинджифил, настърган, къри, сол и черен пипер, разбърква се и свалете от огъня. Сосът е готов добавете нарязания на ситно магданоз.
Бъдете сигурни, за да разберете как можете да се готви светлина и красива пролет салата.
Снимка на статия: www.istockphoto.com
