Тръжни кюфтета пасват на всяка гарнитура - и картофи и тестени изделия, както и всяка бъркотия. Във фурната кюфтетата месо се изпича в продължение на няколко минути. Ястието не изгаря по време на печене, ние ще ви покажем специален тайна.
Кюфтета могат да бъдат направени от всички видове месо: говеждо, свинско, пуйка, пиле. Ако искате да се забавлявате семейството или гости оригинален ястие за празника,Подгответе кюфтетата с една тайна - един в топчета плънка: орех, парче от кисели краставици, сушени сини сливи, стафиди, маслини... Този оригинален и интересен - на когото някои "тайна" ще падне.
Кюфтета в доматен сос
СЪСТАВКИ
Приземен говеждо месо - 500 гр
Лук - 1 бр
Бял хляб - 200 грама
Брашно - 3 супени лъжици. лъжици
Морковите - 1 бр
Картофи - 1 бр
Мляко - 1 чаша
Яйце - 1 бр
Чесън - 3-4 скилидки
Сол, черен пипер, подправки - с вкус
За соса:
Паста доматена - 2 супени лъжици. лъжици
Брашно - 1 супена лъжица. лъжица
Чесън - 2-3 скилидки
Лукът - 1 бр
3-4 чаши вода
Сол, подправки, пресни билки.
ГОТВЕНЕ
1. Батън се накисва в млякото. През месомелачка пропускайте лук, чесън, моркови, картофи хляб. Смесено с мляно месо, сол и черен пипер, добавете подправки, мляно отпор.
2. Създадена на малки кюфтенца, търкалят топките в брашно и се запържва от всички страни в масло до златисто кафяво.
3. Пригответе соса. Лукът нарязани, пържени в олио, добавете една супена лъжица брашно, доматено пюре, вода, сол, черен пипер, подправки, нарязан чесън, много добре заедно и се вари в продължение на няколко минути.
4. Кюфтета прехвърлят в тавичка, изсипва сос, поставя в пещ в продължение на 30 минути, се пече при 180 ° С
Съвет: кюфтета няма да бъдат изгорени, ако плънката добавяне на картофи или картофено брашно.
И също така не забравяйте да прочетете, как да се направи извара Пасха царски с ядки и плодове.
