Нова година е може би най-обичаният и дългоочакван празник за всички. И, разбира се, наистина искам да купя всички необходими продукти на масата, за да не забравя нищо. Но, както често се случва, понякога се оказва, че или майонезата е забравена, или някакъв деликатес е разпродаден в магазина. Затова ви съветвам да направите списък за себе си днес и да отидете до супермаркетите.
Какво да купя от продукти за Нова година
Първо трябва да създадете меню, описващо съставките на всяко ястие. Така лесно можете да изчислите колко и какво точно трябва да закупите. Помислете за обема на всяко ястие, за колко гости ще бъде предназначено. Предлагам ви моя списък, който е подходящ за традиционно меню. Можете да го коригирате по ваша преценка.
Продукти за Нова година
Яйца
Обикновено имам салата от раци и Оливие на масата си. Върху тях използвам 4 пилешки яйца. Плюс това напълвам яйцата, ако разрежете 5 парчета на половинки, получавате 10 парчета. Плюс още "Херинга под кожено палто", това са още 3 яйца. Получават се общо 16 яйца. Нека го закръглим, нека са 2 дузини, може би ще ви е от полза за нещо друго.
Херинга за салата "Херинга под кожено палто"
Вариант за мързеливци е да си купят консерви в олио. Обикновено взимам херинга, разрязана наполовина от трупа, има 4 броя, без глави и опашки, пасва идеално на салата. Ако ще правите салата от цяла херинга, тогава е по-добре да я купите за максимум 2 дни.
Червен хайвер за сандвичи
Един малък буркан трябва да е достатъчен. Определете веднага дали ще намажете хайвера на франзела или на тарталети. Що се отнася до втория вариант, можете да закупите опаковка предварително, само се уверете, че тарталетките са пикантни. Е, ще трябва да си купите багет на 30-31 декември.
Червена риба
И тук помислете какво ще правите с рибите. Ако завъртите рулцата, тогава ще трябва да купите пита хляб и всякакви компоненти по ваш вкус, например, намазвам пита хляб с меко сирене, добавям риба, прясна краставица, копър.
Зеленина
Зелените ще стоят спокойно една седмица, ако ги сложите в чаша вода и ги поставите в хладилник, това се отнася за копъра и магданоза. Но по принцип сега зелените могат да се купуват в опаковки, в които се съхраняват дълго време.
Майонеза
Винаги, за всеки случай, вземам 2 опаковки майонеза по 0,9-1 кг.
картофи
Ако имате картофено пюре, не забравяйте да имате масло и мляко вкъщи. Може да се пече в ръкав с малко подправки. За Оливие ще ви трябват и яйца, а за "Херинга под кожено палто".
Месо
Един пилешки труп ще бъде достатъчен за количество от 5-6 души. Погрижете се предварително за фолиото или ръкава за печене, подправките, евентуално сосовете. Можете да направите телешка пържола или свински пържоли. Във втория случай трябва да помислите върху тестото. Потапям парче разбито свинско в брашно, после в яйце, пак в брашно и запържвам от двете страни. Ето още няколко яйца са полезни.
Лук и чесън
Лукът отива за салати, а чесънът може да се добави при печене на месо или зеленчуци, в салати, в пълнени яйца.
Други зеленчуци
Цвекло, картофи, моркови, пресни краставици и домати. Веднага преценете колко приблизително и от какво имате нужда и го избройте.
Колбаси деликатеси
Рязане на колбаси, шунка, пуешко, варено свинско - изберете според вашия вкус.
Сирене
Може би сиренето ще отиде не само на чиния със сирене, но и на някои салати. Как ви харесва това? Запържете лука и морковите, охладете, отцедете излишното масло, добавете настъргано сирене, чесън, майонеза и бисквити преди сервиране.
Маслини, грах, царевица
Незаменими съставки за приготвяне на салати.
Мариновани домати и краставици
Това не е за всеки.
Ракови пръчици
Правя салата с ракови пръчици и купувам една опаковка от 200 грама за нея.
Плодове
Всичко е по ваш вкус. Винаги купувам мандарини, портокали, ананас, грозде, киви, банани, ябълки.
напитки
Разбира се, не забравяме и напитките според предпочитанията на членовете на семейството и гостите. За деца можете да си купите бебешко шампанско. Ползите от него не са достатъчни, но веднъж годишно можете да пиете чаша.
Сладка
Имаме сладки плодове, но можете да експериментирате. Да речем, че купувате сладолед, торти, сладкиши и други лакомства!
Не забравяйте за искри и хартиени салфетки, декор на апартамент и рокля за коледно дърво!
Кажете ни в коментарите какво ще имате на новогодишната трапеза и поставихте ли вече коледната елха?
Оригиналната статия е публикувана тук: https://kabluk.me/poleznoe/chto-uzhe-mozhno-zaranee-zakupit-na-novogodnij-stol.html
