Продуктите от един и същи цвят са сходни по състав и имат същия ефект върху тялото. Как? Диетологът Борис Скачко каза пред
Червени храни
Флавоноидите в тези продукти се борят със свободните радикали, предотвратяват разрушаването на клетъчните мембрани, което забавя стареенето на тялото като цяло и появата на бръчки по лицето. Витамин С също участва в процеса на стареене - колагенът не се произвежда без него. Ликопенът в червените храни нормализира състава на кръвта, а антоцианините помагат за поддържане на кръвното налягане под контрол и намаляват риска от сърдечни заболявания. Антоцианините също имат противовъзпалителни ефекти и затова могат да помогнат на страдащите от подагра и артрит.
Червените зеленчуци имат ефект против стареене / istockphoto.com
Син
Съдържа птеростилбен. Той понижава нивото на "лошия" холестерол в организма, подобрява функцията на черния дроб и оптимизира липидния метаболизъм. По този начин се намалява вероятността от образуване на атеросклеротични плаки, които са отговорни за развитието на сърдечна недостатъчност, скокове на налягането, инфаркт и инсулт. Плюс това, синята храна съдържа много фито-ензими, които подобряват храносмилането.
Синьото намалява лошия холестерол / istockphoto.com
Син
В сините продукти има много цинк: той е важен за узряването на сперматозоидите и синтеза на полови хормони и затова е незаменим за тези, които планират бременност, за високото либидо и потентността. Цинкът е в състояние да неутрализира етанола, така че храните с него трябва да бъдат на празника: те ще помогнат за намаляване на мащаба на махмурлук. Цинкът е подходящ и за профилактика на акне.
Лилавото намалява апетита / istockphoto.com
Лилаво
Те съдържат много тирозин. Това вещество контролира апетита. Това означава, че вероятността от преяждане намалява, в резултат на това - попълване на мастни депа и набор от излишни килограми.
Оранжево
Фибрите в оранжевите храни, като тиква, моркови, са по -груби от другите храни (лимон, краставица). Следователно, той напълно почиства червата от "отлагания". Без токсини, главата „озарява“. В допълнение, портокаловите храни са богати на провитамин А. Подобрява регенерацията на тъканите, по -специално косата и ноктите стават по -здрави.
Оранжевото укрепва косата / istockphoto.com
Жълто
Те съдържат много аскорбинова киселина - тя е отговорна за целостта на кръвоносните съдове. Бета-каротинът й помага, който също е в жълтата храна. Факт е, че най-честата причина за язва на съдовете са инфекциите, а бета-каротинът, увеличавайки броя на имунните фактори, се бори срещу тях.
Жълти помощни съдове / istockphoto.com
Зелено
Богат на хлорофил, изотиоцианати и сулфорафан. Те имат антибактериални и противогъбични ефекти и следователно повишават защитните сили на организма. Лутеинът и зиазантинът имат благоприятен ефект върху зрението. Витамините от група В и магнезият са незаменими при предаването на нервните импулси, чието качество определя умствените способности на човек и състоянието на централната нервна система. С тяхното използване безсънието изчезва и степента на настроение се увеличава значително.
Зелените зеленчуци и плодове повишават защитните сили на организма / istockphoto.com
Интересувате се също да прочетете:
ТОП-8 признака, че в диетата на кърмачка липсват протеини
4 причини да добавите банан към диетата си
