Хората казват, че имат пот след нискокалорична диета краката се подуват, а в кръста се чуват. Видът на въглехидратите е виновен.
Потвърждавам. Виновни са въглехидратите, но това вече е болест. Нарича се „синдром на бързо възстановяване“ или „синдром на повторно хранене“.
Не става въпрос дори за въглехидрати, а за инсулин.
Ако се ограничавате дълго време в храната и особено във въглехидратите, тогава нивото на инсулин в кръвта остава постоянно ниско.
Когато дойде време да вземете ума си и да хапнете, тогава увеличаването на количеството въглехидрати в диетата увеличава нивото на инсулин в кръвта.
По време на гладно клетките на нашето тяло забравят как да реагират правилно на инсулина и му позволяват да изгони твърде много фосфат от кръвта. Ето как действа инсулинът.
Важно е да се разбере, че говорим за хора, които се ограничават в храната дълго време. Бог знае какво са направили със себе си там, но запасите им от фосфор често се изчерпват. И тогава те изведнъж решават да излязат от диетата си или настъпва забавен празник и се нагряват с въглехидрати.
Въглехидратите бързо се разграждат до глюкоза, глюкозата се абсорбира в кръвта и в тази глюкоза се отделя много инсулин. Инсулинът задвижва останалия фосфор от кръвта в клетките и забавлението започва.
Малко фосфор в кръвта
Различните органи започват да страдат от недостиг на фосфор. Включително и сърцето.
Факт е, че фосфорът е включен в състава или участва като посредник в работата на различни енергийни субстрати в нашето тяло. Включително и в сърцето. И се оказва, че сърцето страда от липса на енергия.
Ситуацията се оказва необичайна. Сърцето получава кислород и получава хранителни вещества, но цялата тази кухня не работи като нашата кухня с пламъци над газова печка. Не. В сърцето глюкозата и мазнините не изгарят като син пламък. Те се окисляват там по хитър начин и фосфорните съединения са много важни по този въпрос. А фосфатите от кръвта вече са се разпръснали като уплашени мишки под въздействието на инсулин.
И така сърцето страда и в мъката си може да потъне до същинската сърдечна недостатъчност. Представихте ли? Можете да умрете, като се погълнете на нискокалорична диета.
Сърцето на аноректиците
Помня история за анорексия? Там жертвите имаха много нисък пулс. Понякога до 25 на минута. Е, когато започнат да се хранят или започват да се спасяват, сърцето се съживява и пулсът се увеличава. Само тя трябва да нарасне до 50 - 60. Ако сърдечната честота е над 70 на минута, това е много подозрително по отношение на сърдечно увреждане като част от синдрома на повторно хранене. Тип 70 вече е тахикардия за тях.
Оток
Същият скок на инсулина в отговор на въглехидратите може да наруши бъбречната функция. По някаква причина те започват активно да абсорбират натрий обратно. Ако не сте забравили, значи ние сме вече с вас обсъждани този навик, характерен за бъбреците - те първо филтрират много полезни неща в урината, а след това бързо я изсмукват обратно.
Така те могат внезапно да изсмукат обратно натрий. Натрият дърпа вода със себе си и се получава оток.
Следователно, когато хората ядат след гладна стачка, краката им могат да започнат да се подуват. Това би било лош знак.
Накратко казано
Ще има подуване от въглехидрати, но това вече е болест. В спокоен живот краката не се подуват от допълнителна ролка.
