Ядки в диетата на детето: кога, какво, колко?

Висококалоричните и питателни ядки са добра закуска и допълнение към диетата на детето. Високото съдържание на витамин Е подпомага естествения процес на растеж. Витамин В - спокойствие и силна нервна система на детето. А омега-3 мастните киселини помагат на малката главичка да работи и да опознава света. И те също имат много протеини, така че могат за известно време заменете месото.

На каква възраст можете да ядете ядки?

Според лекарите след 3 години можете да започнете да се запознавате с ядките. Тъй като те са силни алергени и продукт, който е достатъчно тежък за нежно храносмилане. Ядките трябва да се въвеждат в диетата постепенно, по 1 ядка на ден. Ако няма реакция, тогава 1-2 на седмица, 30 грама са достатъчно количество. Не забравяйте да накиснете ядките в студена вода за една нощ за по-добро усвояване. Не смесвайте ястията и консумацията на ядки - това е отделен продукт и е по-добре да го ядете отделно.

Орех. Най-популярната ядка изглежда като мозък. И всъщност наистина има добър ефект върху умствената дейност, помага за справяне с големи натоварвания и подобрява паметта.

Предпазва от радиация, тъй като съдържа йод. Трябва обаче да се консумира умерено - ядката е трудно смилаема.

Бадем. Източник на витамин Е - Една шепа ядки съдържа 37% от дневната стойност. Това е красотата на кожата, защита срещу сърдечни заболявания, здравето на косата. Благодарение на високото съдържание на магнезий, нивата на кръвната захар се нормализират. Бадемите са отлична алтернатива на кравето мляко - бадемовото. Подготовката е много проста. Накиснете бадемите за 12 часа в студена вода, изплакнете, поставете в купа на блендера, добавете вода, накълцайте и прецедете.

Лешник. Или лешник. Най-калоричният другар. Той изпреварва всички ядки - 704 ккал на 100 грама. Затова трябва да бъдете много внимателни с него. Освен това при прекомерна консумация на ядки можете да получите главоболие - възниква спазъм на съдовете. Лешниците не се препоръчват при диатеза и проблеми с черния дроб. Но ако използвате разумно ядката, това ще бъде само от полза. Лешниците съдържат калий и калций, които подобряват еластичността на стените на кръвоносните съдове и мускулите на сърцето.

Фъстъци или фъстъци. Съдържа витамини D, A, E, B. Но най-вече PP (никотинова киселина) - 100 грама ядки съдържат 90% от дневната стойност. Фъстъците са мастна бомба и не трябва да се злоупотребяват, особено когато са сурови. Трудно смилаем, силен алерген, фъстъците увеличават вискозитета на кръвта. Когато купувате фъстъци, оценете външния му вид - дали има плесен или петна. Продуктът трябва да е чист.

Кедрови ядки. Те съдържат 50% протеин, който се усвоява напълно от организма. Фибрите нормализират работата на стомашно-чревния тракт, прочистват червата и премахват токсините и токсините. По съдържание на витамини Е и А ядката превъзхожда ябълката и морков, са богати на незаменими аминокиселини, които не се синтезират в тялото на детето, а идват само с храната. Почти всички техни видове са представени в този продукт.

Кашу. Обожаван от децата заради сладкия си вкус. Съдържа мед, цинк, калий. Осигурява енергия, укрепва зъбите и венците, унищожава патогенните бактерии. Не често алергични, много хранителни и калорични. Не използвайте, ако детето ви има проблеми с теглото. Това е нетраен продукт, ако не сте сигурни какво да ядете, не приемайте твърде много.

Шам-фъстъци. Тази ядка е рекордьорът по съдържание на витамин В6 - основата на здрави нерви и вечна младост. Перфектната комбинация от аминокиселини и хранителни вещества. Именно шам-фъстъците съдържат най-голямо количество фибри и вещества, които спомагат за укрепването на костната тъкан и опорно-двигателния апарат. Желязото и медта осигуряват правилното ниво на хемоглобин в кръвта. Когато купувате ядка, обърнете внимание на цвета на ядката - по-зелен, по-вкусен.

Полезни съвети

• Когато купувате, изберете цели ядки, а не натрошени или обелени. Така ще запази свежестта си по-дълго.
• Ядките имат високо съдържание на масло, така че бързо се вгърмяват. Обърнете внимание на цвета на ореха. Жълтият оттенък показва, че ядките остаряват и ще бъдат горчиви
• По-добре е да съхранявате ядките на тъмно място, дори в хладилник, те ще запазят вкуса си по-дълго. Основното нещо е да държите контейнера плътно затворен.

Интересно е да прочетете, че:

Как да се храним правилно с ядки: 5 опасности, които всички родители трябва да знаят

ТОП 10 продукта, които ще ви помогнат да прехвърлите covid и post covid по-лесно