Как правилно да се размразява храната след продължително замразяване?

Как да размразите правилно месото?

Експертите препоръчват да се извади месото фризер и го приберете в хладилника ден преди готвене.

Факт е, че рязкото понижаване на температурата няма да му помогне, препоръчително е да се избягва това.

Размразяването с микровълнова печка се счита за един от най-лошите методи, само горните слоеве се размразяват, а централната част остава замръзнала. Ако се опитате да размразите месото напълно, сокът се изпарява и вкусът се губи.

Как да размразите зеленчуците?При зеленчуците е важно постепенното размразяване, изсипете храната от фризера със студена вода и я поставете в дълбок съд за по-нататъшно размразяване.

Припомням си

• най-вредният продукт с висок холестерол.
• 7 факти за здравето на бебетата, родени през лятото.
• палачинки с кисело мляко: рецепта за здравословна закуска за дете.