Гъбите са сред онези храни, в които родителите постоянно се съмняват - възможно ли е или не.
Гъбите съдържат хитин - например черупките на някои животни са направени от същото вещество. Ето защо е трудно да се смила такъв продукт - особено за храносмилателната система на децата.
Освен това гъбите лесно абсорбират вредни вещества от почвата и въздуха, особено ако растат в „дива“ среда, но не далеч от магистрали или индустриални предприятия.
Определено не си струва да давате на малко дете пържени или мариновани гъби, като допълнително натоварвате неговия несформиран храносмилателен тракт. Отначало това може да бъде бульон върху гъби, сос с тяхната употреба, след това задушени гъби.
На каква възраст може да се дават на детето гъби
1. До 2-годишна възраст за гъби не може да става и дума.
2. От 2-3 годишна възраст можете много рядко и в минимално количество да давате варени шампиньони. Но е по-добре да изчакате още повече.3. По принцип педиатрите одобряват използването на гъби от дете на 7-годишна възраст. И отново, това трябва да са малки порции култивирани гъби - същите шампиньони или стриди.
4. Децата, които имат здравословни проблеми, не трябва да ядат гъби до 10-12 години. Особено ако се отнасят до храносмилателната система. За тях такъв продукт може да бъде опасен, употребата му трябва да бъде съгласувана с лекар.
Ще ви бъде интересно да прочетете:
- Колко извара можете да дадете на дете
- Как се прави пюре от месо за първото хранене
- Как да помогнем на детето да се влюби в кефира
