Сладко-кисела пилешка рецепта

7 август 2020 г. 11:00Антонина Старовойт
Пиле в сладко-кисел сос като от ресторант: рецепта стъпка по стъпка

Пиле в сладко-кисел сос като от ресторант: рецепта стъпка по стъпка

pinterest

Признайте си, обичате и китайско пиле, където основната му тайна е вкусният сладко-кисел сос.

За да не се разваля всеки ден за това вкусно чиния, предлагаме да го приготвите у дома. Качеството е гарантирано да не страда.

Ще имаш нужда:

  • пилешко филе - 2 бр .;
  • сол, черен пипер - вкус;
  • царевично нишесте - 0,5 чаши;
  • яйца - 2 бр .;
  • зехтин - 2 супени лъжици;
  • чесън - 3 скилидки;
  • сладък пипер - 1 бр .;
  • ябълков оцет - 70 мл .;
  • соев сос - 1 супена лъжица;
  • кетчуп - 3 супени лъжици;
  • захар - 80 гр.

Метод на готвене:

  1. Нарежете пилето на малки парченца.
  2. Подправете пилето със сол и черен пипер, след което добавете нишестето.
  3. Разточете го старателно, така че да е изцяло покрито с подправки и панировка.
  4. Изсипете тестото в отделна чиния.
  5. Разбъркайте го с вилица. Жълтъкът и бялото трябва да се смесят.
  6. Накиснете всяка хапка в яйце.
  7. Запържете дълбоко пилето до златисто кафяво.
  8. След това поставете зачервените филийки върху хартиена кърпа.
  9. Поставете чесъна в друг тиган, запържете го за около минута и добавете чушката.
  10. Първо, пиперът трябва да се нарязва на кубчета със същия размер като пилето.
  11. Оставете го леко да се зачерви до получаване на коричка.
  12. Когато пиперът е леко готов, добавете оцет, соев сос, захар и кетчуп към пилето.
  13. Оставете ястието да се влива на огъня, докато се сгъсти.
  14. Хвърлете пилето в този сладко-кисел сос.
  15. Задушете още малко пиле в соса.
  16. Изчакайте още няколко минути, докато ястието вдиша парите на соса.

Припомням си

  • Диетични сокове за деца: рецепта стъпка по стъпка
  • Диетичен ябълков щрудел в пита хляб: рецепта стъпка по стъпка
  • Домашни бисквити бисквити за кърмещи майки: рецепта стъпка по стъпка