Торта с кисело мляко с ягоди е чудесен летен десерт за всяко домакинство.
Ягодово кисело мляко торта лесно да се направи у дома. И в същото време неговата текстура и липсата на излишни калории ще ви помогнат да поддържате фигурата си в ред и да не спечелите твърде много това лято.
Ще имаш нужда:
- Пресни ягоди - 0,5 кг
- Ягодово кисело мляко - 1 л
- Фитнес бисквитки - 500 гр
- Мляко - 180-200 мл
- Желатин - 30 g
- Прясна мента - 1-2 стръка
Метод на готвене:
- Измийте ягодите и отстранете опашките.
- Натрошете бисквитките на трохи по всеки метод.
- Покрийте желатина с вода и оставете настрани да набъбне.
- Добавете мляко към бисквитките.
- Разбъркайте до гладка смес, докато масата придобие консистенцията на тесто.
- Поставете масата от бисквитки и мляко на дъното на формата, като я разпределите върху формата.
- Поставете ягодите върху бисквитките.
- Поставете желатина на огъня, за да се разтвори.
- Изсипете киселото мляко в отделен съд и към него добавете желатина.
- Изсипете желето от кисело мляко върху ягодите.
- Приберете тортата с ягодово кисело мляко в хладилника за 6 часа.
Важно
Не е необходимо желатинът да кипва на огън. Това ще компрометира хранителната му стойност и ще предотврати нормалното удебеляване на тортата.
Припомням си
- Рецепта от черешов блат стъпка по стъпка: яжте и отслабвайте
- Рецепта за желе от ягодоплодни стъпка по стъпка: гответе за 10 минути
- Палачинки с кисело мляко: рецепта за здравословна закуска за цялото семейство
