Правилно, това прави страхотен десерт за пикник.
Лятото е време за пикници и ястия на скара. Кой тогава десерт идеален за довършване на хранене или за бърза и вкусна закуска? Плодове, разбира се. И разбира се също на скара. Основното нещо е да следвате няколко прости правила за готвене.
1. Плодовете трябва да са твърди
Или леко недозрял. Ако са прекалено меки, няма да оцелеят при готвенето върху решетка или още повече върху шишчета.
2. Парчетата трябва да са големи
Всичко по същата причина - ястието да запази формата си, да изглежда привлекателно и да не „изплува“. Разрязването на плодовете наполовина често може да бъде достатъчно.
3. Не забравяйте да смажете решетката
За да предотвратите залепването на плодовете върху решетката на грила, намажете ги с масло, което ще издържи на високи температури.Това може да е например масло от авокадо.
4. Изберете правилния плод
Какво се оказва страхотно на скарата: ананас, круша, праскова, пъпеш, авокадо, диня, манго, цитрусови плодове, банани.
Ще ви бъде интересно да прочетете:
- Каква е дневната норма на плодовете и защо не трябва да я надвишавате
- Как да готвя кнедли "баба" с череши
- Как да си направим истинска супа от рамен
