По време на карантината водещият на риалити телевизията Exy (Нов канал) започна традицията да глези семейството си с вкусна закуска.
- Веднъж Лера (дъщеря на Александър - изд.) Помоли да приготви „модни“ палачинки от Pinterest - казва Александър Педан. - Реших да опитам. И, ето, аз го направих (усмихва се). Той се похвали с резултатите в Instagram, където ме засипаха с въпроси: „Педан, как правиш палачинки? Защо ги правите, а аз не? " Затова по молба на феновете реших да споделя рецептата.Как се прави палачинка: рецепта
Състав:
- Брашно: 200гр
- Захар: 2 супени лъжици
- Сода за хляб: 0,5 ч.л.
- Лимонена киселина 0,25 ч.л.
- Сол: 0,5 ч.л.
- Яйца 1 бр.
- Мляко: 200 мл
- Зехтин 3 супени лъжици
Готвене стъпка по стъпка:
В дълбока купа смесете брашно, захар, сода за хляб, лимонена киселина и сол. Добавете едно яйце и всичко разбъркайте старателно.
Изсипете мляко в купа и разбъркайте отново. Докато правим това, тананикаме една от песните на MONATIK за настроението.Добавете три супени лъжици зехтин към полученото тесто. И се готви да пържи палачинка. Всеки тиган ще направи това. Освен това не е необходимо да го смазвате с масло или растително масло.
Изсипете тестото на дебел слой в тигана и запържете за няколко минути от двете страни. Свършен! Палачинките могат да се сервират или със заквасена сметана и конфитюр, или с авокадо и червена риба.
