Готвенето често събира хората. Каним ви всички да се съберем тази събота, за да направим ароматен черешов пай.
Гответе за забавление и с любов. И най-важното - желанието да го направите приятно за най-близките си.
Състав:
- 300 г брашно
- 200 г масло
- 100 мл ледена вода
- Шипка сол
- 2 ч.ч. лимонов сок
- За пълнене:
- 200 мл сок от череша
- 1 литър консервирани череши
- 200 г захар
- 2 с.л. нишесте
- Канела на вкус
- 1/4 ч.л. сол
- 2 ч.ч. лимонов сок
- 2 с.л. масло
Метод на готвене:
Втрийте маслото на трохи с ръце. Добавете ледена вода, сол и лимонов сок. Замесете тестото и оставете в хладилника за половин час.Изсипете черешов сок в тенджера, добавете захар, канела и оставете да заври. Разбъркайте нишестето в студена вода и изсипете в черешов сок. Добавете лимонов сок и череши без течност. Гответе 2-3 минути, накрая добавете масло. Сложете да се охлади.
Разделете тестото на две части, сложете по-голямото във форма и оформете кошница. Поставете плодовете. Изрежете ленти от останалото тесто и ги поставете отгоре под формата на решетка.
Поставете във фурна, загрята до 200 ° C за 40 минути.
Припомням си
- Джинджифилови сладкиши: рецепта стъпка по стъпка
- Ежедневна рецепта за крем супа
