Сега в интернет има толкова много информация за различни салати, които са идеални за празнична трапеза. Но реших да ви предложа избор от топли ястия и леки закуски. Изберете какво ви харесва най-много и гответе!
Горещо
Пълнено пиле
За Нова година не се препоръчва да готвите ястия от мазни меса. Ето защо е по-добре да се даде предпочитание на пилето.
Структура:
- пиле - 1 бр .;
- ябълки - 4 бр .;
- картофи - 1,5 кг;
- растително масло - 6 супени лъжици. л.;
- подправки и сол на вкус.
Как да готвя:
Обелете картофите и ябълките и ги нарежете на малки филийки. Смесете подправките с олио и сол. Докато фурната се загрява до 200 градуса, пригответе пилешкия труп, разтрийте с подправки отвътре и отвън. Пълнете пилето с ябълки. Поставете картофите върху намазнена тава за печене и отгоре поставете пилето. Печете ястието в продължение на половин час, след това извадете и намажете с масло и подправки, след което повторете това на всеки 15 минути. Цялото ястие ще бъде готово след 2 часа.
Френско месо
Ако все още не можете без свинско, тогава ви препоръчвам да изберете постни парчета и да направите месото на френски. Сега това ястие придоби огромна популярност и се приготвя по различни начини. Обичам рецептата без домати, защото те забавят времето за готвене на картофите! Не знаех преди, сега всичко се готви много по-бързо без домати. По принцип можете да готвите с тях, но трябва да ги сложите на съда малко преди края на готвенето.
Структура:
- постно свинско месо - 0,5 кг;
- лук - 3-4 бр .;
- сирене - 100-150 г;
- майонеза;
- сол.
Как да готвя:
Нарежете месото на малки пържоли, отчукайте малко и след това нарежете на дълги парчета. Покрийте лист за печене с фолио и намажете с масло. Поставете слой картофи, нарязани на кръгчета, сол отгоре, четка с майонеза, след това парчета месо, лук на половин пръстени, сол, майонеза. Поръсете отгоре настърган кашкавал и поставете във фурната. Печете месото за един час при 200 градуса.
Прочетете също: Как да премахнем пикочната киселина от ставите и цялото тяло
Скумрия със зеленчуци
Но любителите на рибата ще харесат тази гореща версия!
Ще имаш нужда:
- скумрия - 2-3 трупа;
- картофи - 0,4 кг;
- моркови - 70 г;
- сирене - 100 г;
- растително масло;
- майонеза;
- подправка.
Как да готвя:
Нарежете картофите и морковите на ситно. Загрейте ги в тиган с масло до златисто кафяво. Обелете рибата. Върху фолиото сложете зеленчуците и отгоре на тази риба-възглавница поръсете всичко с подправки. Настържете сиренето и сложете малко в корема на скумрията и изсипете малко върху зеленчуците, изсипете малко майонеза върху всичко. Завийте рибата с фолио. Трябва да готвите скумрия със зеленчуци в продължение на 40 минути при температура от 200 градуса.
Закуски
Чернодробна торта
Тортите са не само сладки, а опцията за черния дроб е пряко потвърждение за това. Оказва се безумно вкусно!
Структура:
- пилешки дробчета - 0,6 кг;
- яйца - 2 бр .;
- мляко - 200 мл;
- брашно - 150 г;
- лук - 300 г;
- моркови - 250 г;
- майонеза;
- сол, чесън, билки, черен пипер.
Как да готвя:
Разбийте яйцата със сол и черен пипер, добавете мляко, разбъркайте. Добавяйте брашно постепенно и продължавайте да бъркате. Смелете черния дроб в месомелачка или блендер и добавете тестото към него. Запържете настърганите моркови и нарязания лук в олио. Смесете отделно майонезата, билките и чесъна на вкус. Запържете палачинките в масло от чернодробното тесто. И тогава остава само да съберем тортата. Сложете една палачинка в чиния, отгоре майонеза, след това зеленчуци. Така че редувайте, докато палачинките свършат. Отгоре нанесете майонеза върху тортата, украсете с билки и оставете тортата да се вари 2-3 часа.
Топки със сирене
Много проста и безумно вкусна закуска!
Структура:
- сирене - 200 г;
- яйца - 3 бр .;
- брашно - 4 с.л. л. + за паниране 3 с.л. л.;
- растително масло;
- сол.
Как да готвя:
Отделете белтъците от жълтъците. Разбийте белтъците със сол и брашно. Настържете сиренето на най-финото ренде, добавете към белтъците и разбъркайте. Сол на вкус. Оформете топчета и ги запържете в олио, предварително оваляно в брашно. Преди сервиране поставете топките върху хартиена кърпа, за да се отцеди излишната мазнина.
Честита Нова Година!
Прочетете също: 7 състояния на ноктите ви, които могат да показват проблем в тялото
Оригиналната статия е публикувана тук: https://kabluk.me/poleznoe/chto-postavit-na-novogodnij-stol.html
