Обичам тънки палачинки и много обичам да ги пълня с нещо. Можете да ядете за закуска, за обяд и вечеря, или дори можете да поставите такова ястие на празничната трапеза! Искам да ви предложа своите опции за пълнежи! Изберете кой ви харесва най-много и зарадвайте близките си!
Вкусни топинги за палачинки
Яйце
Сварете 4 яйца и ги настържете, изпържете около 50 г зелен лук, нарежете копъра на вкус, посолете, разбъркайте.
Извара
Ще ви трябва килограм извара, комбинирайте го с един жълтък, добавете няколко супени лъжици захар, разбъркайте всичко добре. Също така, трябва да добавите 50 г предварително задушени стафиди към изварата.
Пиле
Сварете пилешките гърди и ги прекарайте през месомелачка, добавете 10 г ситно нарязан копър, две настъргани варени яйца, черен пипер и сол на вкус. Разбъркайте и напълнете палачинките.
Гъба
0,5 кг гъби трябва да се изпържат с няколко лука, добавете черен пипер и сол на вкус.
От варена наденица
В месомелачка трябва да завъртите 200 г наденица, да настържете 100 г сирене, да добавите 50 г заквасена сметана и около 1 ч.л. л. горчица.
Чернодробна
Свинският или телешки черен дроб (500 г) трябва да се запържи с два лука и един настърган морков и след това да се намачка малко с вилица. Също така, трябва да добавите 3 настъргани варени яйца към черния дроб. Сол и черен пипер на вкус.
Месо
Запържете 0,5 кг кайма с една глава лук, добавете сол и черен пипер на вкус. Бързо и вкусно. Препоръчвам да хвърлите каймата в гевгир, така че масленото стъкло.
Сирене
Нарежете 300 г шунка на ивици, добавете настъргани варени яйца - 2 бр. и сирене - 150 г, разбъркайте. Можете да добавите копър.
Със сушени кайсии
Пасирайте 300 г извара със супена лъжица захар, добавете нарязани сушени кайсии - 100 г. Разбъркайте и готово! Безумно вкусно!
Пълнеж от говеждо месо
Говеждо - 0,5 кг, трябва да готвите 1,5 часа. След това се усуква в месомелачка. Накълцайте лука и запържете на sl. масло и след това се смесва с месото, добавя се сол на вкус. Много удовлетворяващо!
С кондензирано мляко
Тук изобщо не трябва да правите нищо. Можете както да намажете палачинките отвътре, така и да ги увиете или да ги изядете, като ги потопите в лакомство. Подходящи са както обикновено, така и варено кондензирано мляко.
С червена рибка
Смесете меко крема сирене с нарязани филета от червена риба. Добавете зелени, ако искате. Необичайно и луксозно!
Пудра захар
Необичайно пълнене. Просто „поръсете“ палачинката на прах и я увийте!
С кайма и ориз
Запържете 0,5 кг кайма в олио, за да се изпари целият сок, след това добавете нарязания лук и след това запържете. Продължете, докато каймата свърши. И след това добавете варен ориз, сол и разбъркайте.
Карамел
Изсипете щипка ванилия и 4 супени лъжици на дъното на тигана. л. захар, изсипете около 1 ч.ч. л. вода и варете, като разбърквате от време на време, докато всичко стане кафяво. Изсипете карамела върху палачинките.
Ябълково орехче
За пълнежа трябва да вземете сладко-кисел сорт ябълки. Разтрийте двойка на ренде, добавете 1 супена лъжица. л. накълцани орехи, супена лъжица захар и малко канела. Страхотна плънка!
Сирене пикантно
Настържете сирене, моркови и чесън, добавете малко заквасена сметана. Разбъркайте и можете да го напълните.
Със сини сливи и сметана
Запарете 200 г сини сливи с вряща вода и след това ги нарежете. Комбинирайте го с 50 г сметана, щипка канела и супена лъжица захар.
Банан
В блендер разбийте 3 банана с 3 с.л. л. сметана. Деликатен и невероятно вкусен пълнеж.
Боровинка
Пасирайте 200 г извара с 1 с.л. л. захар, добавете 1 с.л. л. заквасена сметана и 200 г боровинки. Смелете всичко в блендер и напълнете палачинките с плънката!
С какъв пълнеж обичате да пълните палачинки?
Прочетете също: 7 състояния на ноктите ви, които могат да показват проблем в тялото
Оригиналната статия е публикувана тук: https://kabluk.me/poleznoe/farshiruem-blinchiki-luchshie-nachinki-na-ljuboj-vkus.html
