Много често супермаркетите ни предлагат големи отстъпки за даден продукт, ние се поддаваме на изкушението и купуваме повече, отколкото ни трябва. В резултат на това храната се разваля и ние я изхвърляме. Но има начин да избегнете подобни проблеми, ако се научите как да поддържате храната свежа за по-дълго.
Лайфхакове за кухнята за съхранение на храна
1. Ако сте закупили много мляко, което има кратък срок на годност, ясно е, че много скоро ще стане ще стане кисел и неизползваем, освен ако не възнамерявате да правите извара или кисело мляко. За да запазите продукта, опитайте да го замразите, без да нарушавате следните правила за замразяване:
• Само много прясно мляко трябва да се замразява, за предпочитане от днешната дата на производство.
• Охладете млякото за няколко часа в хладилника, преди да поставите мляко във фризера.
• Ако искате да замразите продукта директно в опаковката, излейте предварително малко от течността, в противен случай опаковката ще се скъса по време на подуването на течния продукт от замръзване.
Моля, обърнете внимание, че млякото не може да се съхранява във фризера за повече от 6 седмици.
2. Има много прост начин да запазите пресни храни като маруля. Трябва да увием салатата в хартия. Ефектът ще бъде постигнат поради факта, че хартията ще абсорбира влагата от листата на марулята, а това от своя страна ще попречи на развитието на бактерии и гъбички много бързо.
3. Можете да поддържате храни като банани пресни, като използвате найлоново фолио. За да направите това, просто трябва да увиете опашките на неузрели плодове с такъв филм.
Ако обаче бананите вече са твърде узрели, тогава би било по-добре да ги обелите и да замразите пулпата. В бъдеще от него могат да се правят пълнежи за пайове, коктейли или десерти.
4. Можете да запазите продукт като зелен лук пресен по-дълго, ако го поставите в чаша вода и го оставите в хладилника. Преди това, предварително, трябва да го почистите от ненужни развалени пера, ако има такива.
5. Съхраняването на храна в стъклен буркан също може да удължи срока на годност. Така например, можете да изрежете чисти зеленчуци и да ги поставите в стъклен буркан и след това да ги използвате, ако е необходимо.
Надяваме се, че нашата статия ще ви помогне да запазите храната свежа по-дълго от обикновено и по този начин да спестите семейния си бюджет.
