🍧 Нискокалоричен десерт, който ще ви спести в горещите летни дни!
Купеният в магазина сладолед често е комбинация от транс-мазнини, холестерол, големи количества захар и различни добавки, сред които едва ли има нито един полезен. Дори ако имате късмета да намерите продукт, направен от естествени съставки, неговото съдържание на калории ще има плачевен ефект върху вашата фигура с течение на времето. Но любителите на сладоледа не бива да се обезсърчават. Студен десерт може да се направи у дома със здравословни съставки, които няма да застрашат тънката талия. Точно от това имате нужда в горещите дни и нощи!
1. Сладолед от манго върху кисело мляко
Съставки:
- манго - 2 бр .;
- Гръцко кисело мляко - 150 г;
- мед - 2-3 с.л .;
- лимонов сок - 1-2 супени лъжици
Подготовка
Нарежете мангото на кубчета и го изпратете във фризера за няколко часа. След това хвърлете замразеното манго, кисело мляко, мед и лимонов сок в блендер. Разбийте до гладка смес. Поставете получената маса в широка форма, покрийте със стреч фолио и поставете във фризера за един час.
На бележка! Ако мангото има подчертана киселинност, тогава не е нужно да добавяте лимонов сок.
2. ванилов сладолед
Съставки:
- мляко - 1 чаша;
- яйца - 3 бр .;
- нискомаслено извара - 200 г;
- подсладител и ванилин на вкус.
Подготовка
Отделете белтъците от жълтъците. Използвайте миксер, за да ги превърнете в силна пяна. Постепенно добавете подсладител и ванилин към протеиновата маса.
Към разбитите белтъци, без да спирате миксера, добавете извара, след това мляко и накрая - жълтъците. Донесете сместа до гладка смес, изсипете във форми и затегнете със стреч фолио. Поставете във фризера за 2 часа.
3. Сладолед от праскови
Съставки:
- праскови - 160 г;
- натурално кисело мляко - 30 г;
- лимонов сок - 1 супена лъжица;
- мед - 2 супени лъжици
Подготовка
Извадете корите от прасковите, нарежете ги на малки клинове и ги изпратете във фризера. Поставете добре замразените филийки в блендер и добавете там мед, кисело мляко и лимонов сок. Разбийте до гладка смес. Получената маса може да се изяде веднага или да се прехвърли в пластмасов съд и да се изпрати във фризера.
4. Бери сладолед, направен от кокосово мляко и кисело мляко
Съставки:
- замразени плодове - 150 г;
- натурално кисело мляко - 100 г;
- кокосово мляко - 50 г;
- подсладител и лимонов сок на вкус.
Подготовка
Смесете плодовете с лимонов сок и подсладител. Оставете го да действа 15 минути. Към втората купа добавете кисело мляко и кокосово мляко. Разбъркайте съдържанието на две купи, напълнете с тях формите и ги поставете във фризера за поне 4 часа.
5. Ментов сладолед
Съставки:
- нискомаслено мляко - 300 мл;
- яйца - 3 бр .;
- прясна мента - 50 г;
- подсладител на вкус.
Подготовка
Смелете листата от мента заедно с подсладителя в блендер. Отделете белтъците от жълтъците и ги разбийте с миксер до плътна пяна. Добавете мента и мляко към протеиновата маса. Продължете да разбивате още около 8 минути. След това добавете жълтъците и разбийте още 3 минути. Получената маса се изсипва във форми и се изпраща във фризера за 4 часа. За да се предотврати разслояването на сладоледа, препоръчва се масата да се изважда от фризера на всеки половин час и да се разбърква.
Не пропускайте нови статии! Заложете 👍 и се абонирайте за нашия канал!
По-интересно и информативно - наALLWOMENS.RU!
