След статията за сода Много ми се напомня, че сода е необходимо да се гасят.
Нека си припомним химия за 9 клас в училище? Soda гаси с киселина. Резултатът е поп. Ако, например, да се смесват с лимонена киселина сода, полученият разтвор с мехурчета от въглероден диоксид. Благодарение на такъв весел балон напитка е приятна за пиене. Освен приятни мехурчета ще се появи натриев цитрат. Понякога се използва за заболявания на пикочните пътища.
И какво се случва, ако добавите сода за хляб в гореща вода? Те също така ще получите мехури. Натриев бикарбонат се превръща в натриев карбонат (сода). Ще пусне въглероден диоксид. Този процес започва от 60 градуса и по-бързо при по-високи температури. Ето защо, когато печене на тестото във фурната за хлебна сода рейзове.
Помислете горещ разтвор на сода ще бъде по-агресивен? Не! Напротив! Разтвор на натриев карбонат има по-високо рН. Натриев карбонат се добавят към препарата. Със сода измивания жълт подмишница на тениски. Това каустик разтвор е по-силно дразни стомаха.
Сода има клас на опасност 3, а именно, той се класифицира като умерено опасни вещества. Сода бикарбонат е няма класа, няма опасност за здравето, изисква предпазни мерки.
Soda не се гаси в гореща вода. В гореща вода, се получава печене освобождаване сода въглероден диоксид и сода. Soda - средство за миене. Защо я вземе в?
Нека веднъж и повторете за трети път. Печене сода в експонати разтвор умерено алкални свойства. При нагряване, тя губи своята деликатна и е необходимо, за да ни във бикарбонат тяло. Бикарбонат се превръща във въглероден диоксид и вода. Останки груби калцинирана сода, която се смята за опасни за здравето. Това означава, че чрез нагряване на сода за хляб луга изчезва в него. Само част алкални разлага на въглероден диоксид и вода. Останалите алкалите в този случай става по-разяждаща.
