Аз ви предложи алтернатива на конвенционалните сладкиши. Не каша наоколо с тестото няма да бъде! Това е проста, но невероятно вкусно!
Можете да получите един вид предястие, което е подходящо и за вечеря и празнична трапеза. Ароматен зеле в една вкусна тесто с гурме извара и сирене... ммм... невероятно вкусно!
зеле пликове
Вие ще трябва:
- зеле - глава 2-3 кг;
- извара - 300 г;
- Сирене - 50 д;
- Сол - 0.5 чаена лъжичка.
- яйце - 1 бр.
- sl.maslo - 1 супена лъжица.
- копър - един куп.
тесто:
- студена вода - 300 мл;
- яйце - 1 бр.
- Сол - 3 супени лъжици.
- черен пипер;
- Брашно - 200-250 гр;
- мазнина за пържене.
Подгответе закуска:
Отстранете зелената главата на зелеви листа, нарязани стъбла и изпращане на зелето в микровълнова за 10 минути. След определено време, извадете и разглобявате вилиците по листата. Сварете зелеви листа в солена вода за 5-7 минути. Разгънете в гевгир да се стъкло течност.
Подготовка на пълнежа. Поставете в контейнер извара и го смила с вилица или размахване блендер. Добавя се 1 яйце, масло (омекотена), настъргано сирене и ситно нарязан копър. Разбърква сол, черен пипер и се разбърква маса.
Междувременно, зеле листа стъкло излишната вода и те са готини. Вие трябва да ги нарежете дебели вени. На всеки лист разпространение на пълнене и преобръщане на пликовете на зеле (по подобие на зелеви).
Пригответе тесто. Уиск яйце, добавете сол и черен пипер, студената вода. Постепенно се поръсва с брашно в маса на постоянно vymeshivaya съставки. Тесто ще се превърне плътност на тестото за палачинки.
Загрейте олиото в тиган. Obmoknite всеки плик в тесто и Скара от двете страни с капака затворен до златисто кафяво (приблизително 3 минути). Като пълнеж можете да изберете някоя от другите съставки, като се ръководи от техните вкусове и предпочитания. Бон апети!
