Един от най-любимите ястия на руска кухня имам желе или желе. Много често се готви за празниците. Но напоследък започнах да мисля за това, което е използването на това и дали то е вредно за организма. В крайна сметка, абсолютно всички храни, които ядем, един или друг начин, се отразява нашето благосъстояние и здраве. Така че нека да погледнем по-отблизо като любимо на много ястия!
Преди това желе приготвя само в по-заможните домакинства и само на големи празници. Съставът на желе не са само парчета месо с кост, но и зеленчуци, яйца. Това е желе, която е направена от естествени и по-добри продукти за бита, е много полезно за хората. Аспик се получава и други националности. В Русия това ястие често се подготвя зимата, тъй като една от характеристиките на желе, затопли тялото отвътре. Освен това, желе има медицински и хранителни свойства.
Dish варени със собствените си ръце, всъщност, много полезна и питателна. Аспик дава на тялото сила и има положителен ефект върху всички органи и системи.
Полезен състав желирано:
- въглехидрати;
- изгладят;
- колаген;
- сяра;
- протеин;
- мукополизахариди;
- мазнини;
- витамини А, С, В9;
- бор;
- глицин;
- калций;
- фосфор;
- флуоро;
- лизин;
- мед.
Благодарение на такъв наситен състав, желе помага на тялото да се реши много здравословни проблеми.
Вижте също: Защо овесена каша може да бъде вредно за закуска
Това е в полза на това ястие:
- Препоръчително е да се яде желе с различни ставни заболявания, включително артрит и артроза. Той има положителен ефект върху състоянието на ставите.
- Той е ефективен при заболявания на опорно-двигателния апарат.
- Той помага за облекчаване на емоционално напрежение и се бори депресия.
- Подобрява състоянието на кожата.
- Увеличава нивото на хемоглобина.
- Той укрепва имунната система.
- Подобрява зрението.
Ако включите желе в диетата си редовно, а след това веднага можете да усетите пълната полза от него.
Какво да навреди на желе?
Има и недостатъци на тази ароматна, вкусна, здравословна храна, които са сигурни, че е целесъобразно да се обмисли, ако не искате да използвате вместо да се нарани.
1.Holodets много високо калорични и съдържа холестерол. Това означава, че такова ястие може да повлияе на теглото на човека, както и за насърчаване на образованието атеросклеротични плаки, които в крайна сметка водят до болест на сърцето, включително атеросклероза и инсулт.
2.In съда обикновено съдържа много чесън и подправки, което влияе неблагоприятно върху състоянието на черния дроб и стомаха.
3.Gotovyat желе от различни видове месо. Най-полезният се счита за ястие от агнешко и пилешко, говеждо и овнешко месо, телешко и пилешко. Но ако вашата цел е да се подготви желирано свинско месо, струва като се има предвид, че учените не препоръчват яденето на това месо. На свинско месо съдържа хормон на растежа, който е токсин, канцероген вредни за всички органи и системи на човека. Такова месо съдържа и хистамини, тиня и други вредни вещества, които след това се разпадат в червата. Свинско може да бъде приготвена желе, ако домът месо, а вие знаете точно какво прасето не ядат никакви вредни вещества и не е изложено на наркотици.
4. Не се препоръчва с желирано яде хляб, защото това е много трудно за червата и може да доведе до стагнация. Най-добрата комбинация с целина желе или билки.
Вижте също: Природен маска за косопад
