Причината за необичайни хранителни навици е не само вкусовите предпочитания, но мързелът, който ни насърчава да се хранят нездравословно "готов" храна. Лоша диета също е следствие от слабата осведоменост относно рисковете, свързани с употребата на вредни продукти. За да се избегне опасност, ние трябва да знаем какъв тип храна трябва да бъде ограничено или напълно изключени от дневното меню. До опасна категория включва продукти, които допринасят за развитието на рак.
10 опасни продукти, поради което ракът се развива
1. пържени храни
Самото тяло често ни казва, че пържената храна не е здраве - заради чувството на тежест в стомаха, или летаргия. Това се отнася по-специално до въглехидратни продукти, които се подлагат на топлинна обработка в горещо масло. Дългосрочните ефекти от консумацията им, могат да бъдат по-сериозни, отколкото обичайните стомашно разстройство. При продуктите, съдържащи нишесте, повишаване на температурата над 120 ° С се образува канцерогенни акриламид.
За съжаление, рискът от рак на разпространение на привържениците на печено месо. Изследване, проведено от Университета на Тексас показва, че пържени или на скара месо, произведено две канцерогенни съединение (намаляване - Фип и MeIQx), които увеличават риска от рак с 54% и 200% съответно.
Добре известно е, че нагряването на растителни масла с високи температури (особено слънчоглед и царевица) причинява образуването на канцерогенни алдехиди включително акролеин.
2. Месото
През 2015 г. Международната агенция за изследване на рака е обявил резултатите от тестовете на базата на които тя е класифицирана месото в същата категория на канцерогени, че алкохолът и радиоактивни метал.
За щастие, ние не говорим за подобни действия, но само на безспорни доказателства за вредите анализираните вещества. Някои комфорт в тази тъжна ситуация е фактът, че канцерогенен характер на колбасарски изделия поради тяхната промишлена преработка. По-специално, те се добавят консерванти като нитрати и нитрити на натрий и калий, които се разделят на токсични нитрозамини.
Съединенията участващи в изграждането на пушено месо също са вредни, но ако можем да вземем един продукт, без изкуствени добавки, ние, по-малко, наполовина по-здрави.
3. захар
Трудно е да се каже добра дума в своя защита, с изключение на това, че е сладка. Бяла захар - това е рафинирани въглехидрати - източник на чисти калории, лишени от хранителни вещества, като витамини и минерали. Липсата на тези съединения трудно захароза метаболизъм, по същество един компонент "бели кристали."
Това води до дегенеративни процеси, които се развиват различни заболявания, включително рак. Захарта е много добре да се използва в естествен "опаковка", например, под формата на сушени плодове, мед или меласа. Този тип храна осигурява не само вкусовите усещания и енергия, но и ценни хранителни вещества.
4. бяло брашно
Ситуацията с бяло брашно в някои отношения дори по-лошо, отколкото захар. Докато захар се консумира в малки количества, брашно продукти са един от стълбовете на диетата. Ние ядем хляб за закуска и вечеря, имаме закуска с хляб супа, между основните хранения, ние имаме снек бисквити, бисквити или други брашно закуски.
Брашно е източник на лесно смилаеми въглехидрати, които бързо навлизат в кръвообращението. Особено вредно в това отношение, пшенично брашно, поради високото съдържание на амилопектин - връзки, бързо повишаване на нивата на кръвната захар. Преяждането брашно продукти може да доведе до наднормено тегло, проблеми със сърдечно-съдовата система, диабет - заболяване, което увеличава риска от развитие на тумори.
Проблемът също се съдържа в глутен брашно от житни растения. Опасно е за хора, които са алергични към този протеин, но много диетолози приписват вредни последици за здрави хора.
5. солени закуски
Хрупкави пържени чипове - това е почти храна "наркотици". В краткосрочен план те могат да предизвикат стомашно разстройство, в дългосрочен - трайни хронични заболявания, включително рак. Това не е изненадващо, когато се вгледате в тяхната структура. Сол, олио и брашно - един наистина смъртоносен комбинация за кръвоносната система и затова цялото тяло. В допълнение към това са различните допълнителни вещества, често синтетични.
За съжаление, това не е краят. Чипове като нишесте продукт, получени при висока температура, и следователно съдържат акриламид. Това съединение на амидни групи, които при температури над 120 ° С, да предизвика възпаление в организма, увеличава риска от сърдечни заболявания, спомага за развитието на тумори на храносмилателната система и нервната щетите система. Интересното е, че тютюневият дим е източник на акриламид.
6. сладки напитки
Ние не говорим за мед подсладен чай, но само на напитките в опаковката на светло и сладки напитки, които се зареждат рафтовете. Всички тези напитки от концентрат, произведени по-ниско качество и обогатен с допълнителни вещества и подсладители.
"Плодове Potion" не се основава на концентрат ще ни закара до гроба, но си струва да погледнем по-отблизо - напитки съдържат много прости захари под формата на глюкозо-фруктозен сироп. Като тези съединения, ние предоставят на тялото с излишък от захар, което влияе неблагоприятно върху кръвоносната система.
А много по-голяма опасност се поставя напитки «без захар», подсладено подсладител аспартам. Има няколко изследвания, доказващи връзката между консумацията на веществото и развитието на тумори на мозъка, както и лимфната система. За съжаление, аспартам е официално все още се считат за безопасни и се използва масово в хранително-вкусовата промишленост.
7. алкохол
Хората в по-голямата част не могат да живеят без алкохол. Във всеки случай, няма народ всъщност не е против този наркотик. Алкохолът има безспорни предимства. С една дума, тя успокоява, подобрява настроението и намаляване на стреса - значително предимство в днешния ритъм на живот. За съжаление, с изключение на факта, че алкохолът става по-светло време, той е силно пристрастяваща и вредите, които често завършва със смърт.
Прекомерната употреба на "градуса" води до развитието на редица сериозни заболявания, включително и рак. Основният източник на алкохол е канцерогенен ацеталдехид - продукт на разлагане на етанол в черния дроб, токсични за тялото. В допълнение, алкохолни увреждания на ДНК и пречи на техните механизми за възстановяване.
Чрез минуси на алкохолни напитки включва и действието им директно върху нашите тъкани, а именно повредена клетка мембрана, като по този начин увеличава тяхната пропускливост на други канцерогенни вещества, като например вредни съединения от тютюневия дим.
8. Консервирани храни
Това е широка категория от продукти - от говеждо месо, риба чрез към супи, зеленчуци и плодове. Някои от тях изобилстват различни изкуствени добавки. Вредни консерванти или оцветители, обаче, могат да присъстват в други видове преработени храни. Но консерви има една особеност - те съдържат токсично вещество, наречено бисфенол А (BPA).
Бисфенол А се съдържа в самата опаковка, по-специално, е разположен в корпуса под формата на епоксидна смола. Ако този слой на опаковката е счупен, BPA може да попадне в храната. Разбира се, една доза от една малка част от това съединение няма да ни навреди. Все пак, това вещество има способността да се натрупват в организма. Ето защо, ако ние често яде консервирани храни - става опасно.
Няколко проучвания показват, че бисфенол А насърчава развитието на различни заболявания и патологични състояния: затлъстяване, безплодие до рак. Той също така уврежда нервната система и нарушава хормоналния баланс, който може да бъде особено опасно за деца, чиято имунна система не са напълно развити.
9. сол
Salt заслужава да бъде наречена "бяла смърт", която тя правилно се споделя с захар. Въпреки това, трябва да се подчертае, че се отнася до бяла сол, която е почти чист натриев хлорид. В случая на тези разновидности на соли, като каменна сол или хималайски малко по-различен. Те съдържат ценни минерали, включително магнезий, което е от съществено значение за нашето здраве.
Бялото сол е свободен от тези предимства. Тя е преди всичко вредно за системата на кръвообращението, повишава кръвното налягане, стимулира развитието на рак.
Според проучване, проведено от Cancer Research UK, консумацията на 10 грама сол на ден удвоява риска от развитие на рак на стомаха. Според препоръките на организацията, скоростта на 5 г натриев хлорид не трябва да се превишава ден. Проблемът е, че контролът на сол в храната е много трудно, защото тя не е само в нашата солницата, но и в преработени храни и ястия, закупени в кафенето.
10. риба
Риба традиционно се смята за здравословна храна. Но за замърсяването на околната среда, в това число на моретата и океаните, ние трябва да плати собственото си здраве. В морски риби съдържат високи нива на живачни съединения, но нивото на опасност не е по-лошо от рибата се развежда по изкуствен ферма. Всички риби се отглеждат там при ужасяващи условия. Видове като пангасиус, тилапия и да растат сьомга в "периодичната таблица".
Според изследване, организацията на САЩ работна група на околната среда, 70% от отглеждана в развъдници polihrolirovannye съдържащи бифенили, които са подложени на потребителите онкологични заболявания. Също така беше установено, че се развежда плен сьомга съдържа като колкото 14 токсични съединения, като например диоксин, в количество по-голямо от това на сьомга уловени на свобода. Отглежданата риба съдържа остатъци от пестициди и антибиотици, тя има по-малко хранителни вещества, отколкото в рибите, живеещи в дивата природа.
Полезна информация заЗдраве & Life.Благодарим Ви!
10 най-добри храни, които предпазват от рак
Защо продукти от магазина са опасни за здравето
Какви видове рак страдат от младите
