Защо учените са против използването на този продукт, обяснява medlkforum.
Прочетете до края, за да получите най-полезната информация.
Въпреки че терминът "растително масло" и предполага, че той е здравословен продукт, все повече и повече учени през последните години показват друго. С критика на растително масло са експерти в издателство портал Food.news.
1. Може да причини алергии
Експерти казват, че растително масло е в името си препратка към всеки един вид семе, докато в действителност той съчетава различни типа им. Следователно, например, може да предизвика алергични реакции при хора чувствителни към тези семена, които са били използвани в производството на масло.
2. съдържа пестициди
Основният проблем с растителни масла е, че те са направени, казват учените. Експерти посочват няколко рискове за здравето, които са свързани с производството на растителни масла. Според тях, за отглеждане на растения, достигайки за производството на масла, обработени с пестициди, които са токсични за организма, и цвета на растителни масла се подобрява чрез добавяне на по- химикали.
3. обогатени транс мазнини
Растителните масла са твърде много транс мазнини. Производителите често хидрогенирано растително масло, за да не развалят. Този процес предотвратява окисляването на маслото, но създава нов проблем - насищане на ненаситени мазнини. Храни с високо съдържание на ненаситени мазнини увеличават риска от хронични заболявания, по-специално сърдечно-съдови заболявания и рак. Учените са заключили, че това е консумация растително масло може да бъде свързано с факта, че в човешкия организъм са открити транс-мазнини и пестициди.
4. Излишните омега-6
Растителни масла, богати на омега-6 мастни киселини. В действителност, тялото се нуждае от омега-3 и омега-6 мастни киселини, и двете от тях са замесени в широка гама от функции, необходими за здравето. Но наличните доказателства сочат, че излишък на омега-6 мастни киселини допринасят за хронична възпаление и увеличи риска от различни условия, такива като затлъстяване, артрит и възпалителни заболявания на червата. Растително масло се отнася до продукти с високо съдържание на омега-6 мастни киселини.
Здрави алтернатива на растително масло
Растително масло има своите отрицателни качества, но все пак това не се отнася до всички масла на растителна основа. По-специално, студено-пресовани масла - тези, които се извличат чрез натискане и изстискване на семената - добре за вашето здраве, учените вярват.
По-специално, студено пресован зехтин е богат на мононенаситени мазнини и съдържа антиоксиданти, които помагат в борбата със свободните радикали. Такова масло може да се използва за пържене, и да се добави към превръзката за салата.
Подкрепа клик реклама, като и да се абонирате, оставете коментар.
Кое масло е вредно за здравето
5 полезни свойства на рапично масло
5 полезни свойства на майонеза, чрез която става все по-красива
