Аз съм роден и израснал в селото. На мен ми хареса, освен простори необятните и човешка доброта? Фурна! Затоплете руски печка. Спомням си как баба ми ще ставам рано през летните петлите отидох в кухнята и наводнени пещ. Няма значение, че на улицата + 30... Хийт не намалява необходимостта от работещите мъже в храната. А печка? Тя беше, но газът в тази пустиня имаше теглото си в злато. Аз го пече във фурната торти, хляб, варени картофи и направи изненадващо вкусна рибена чорба. рецепта за супа на баба Искам да споделя с вас.
Време за приготвяне - 60 минути
Брой на порции - 1
съставки
- риболов - 50 д;
- Картофи - 1-2 бр;
- моркови - ¼ парчета;
- лимон - ¼ парчета;
- домати - 1 брой;
- масло - 1 чаена лъжица.
- Водка - 1 супена лъжица.
- вода - 250-300 мл.
метод за получаване
Вкус се получава като практически от фурната. И аз готвя точно както направи бабата: в съдове с лимон и масло.
1. С домати кора и котлет.
2. Картофи, нарязани на малки кубчета.
3. Морковите се рушат на кубчета. Разбира се, можете да добавите лук, но като дете аз не го обичам и баба ми ме назначават: да ми гърне никога добавете един грам от лук ...
4. На дъното на тенджерата Сложете рибата. Място на върха на масло за богатство и лимон за вкус. И след това да отиде в зеленчуците.
5. Добавете сол и подправки на вкус. Напълнете я с вода и се слага в предварително загрята фурна до 200 градуса.
ухото ми беше готова в рамките на 40 минути. Това водка аз не добавите. Но супата за мъжа ми трябваше да престои в продължение на още 5 минути във фурната, след добавянето на водка. Същото направи и баба ми - моята супа е готова по-рано от супа дядо.
Вкусно, но нещо липсва. Може би това дим от печката от руски дърво... Това са семейни истории и рецепти. Бон апети!
Не пропускайте и вълнуващи нови рецепти - пут 👍 и да се абониратенашия канал!
