Най-добрият начин да се пържи свинско - как да се преборите с нея. Но дори и такива познати пържоли ще бъдат незабравими, ако ги файл под ново облик. Така например, месо е мариновано в терияки сос. В същото време, ние се готвят сами сос лесно чрез смесване на няколко минути. Тази рецепта дома и пленява пържоли.
Време за приготвяне - 30 минути
Брой на порции - 1
Какво е необходимо, за сочни пържоли:
- свинско месо (пържола) - 300 гр;
- нишесте - 1 супена лъжица. л.
- Чесън - 2 скилидки;
- растително масло - 1 супена лъжица. л.
- соев сос - 3 супени лъжици. л.
- ориз оцет - 2 супени лъжици. л.
- сухо бяло вино - 3 супени лъжици. л.
- захар - 3 супени лъжици. л.
- джинджифил прах - 1/4 часа. л.
- смлян черен пипер - на вкус;
- сол - на вкус.
Как да се запържват свински пържоли в териаки сос
1. Свинско пържола Разбих опит за премахване на нередностите месо.
2. Свинско сол и черен пипер. Подправки да се трият и от двете страни.
3. Поръсете пържоли нишесте (1/4 чл. л. на страната), равномерно разпределени. Повторете този процес с втората страна.
4. В още студено масло (отнеме само 0,5 т. л.) се добавя грубо нарязан чесън. Изчакайте, докато петролните загрее и да абсорбира аромата на чесън.
5. В загрятото олио, изложи на месото. Фрай пържоли от всяка страна в продължение на 2 минути - достатъчно време, за да се получи хубав руж.
6. Смесете съставките за домашно терияки сос.
7. Изсипете соса за месото и да се съхраняват на силен огън за още 3 минути.
Свински пържоли в териаки сос готов.
Месото се оказва много нежно, сочно и ароматно. От само себе си и с ориз и пресни зеленчуци.
Не пропускайте и вълнуващи нови рецепти - пут 👍 и да се абониратенашия канал!
