Предлагам да ви днес е чудесна възможност да опресните и подхранва супа за горещите дни - студена супа от червено цвекло на айран. Подгответе тази светла супа няма да има проблем, и харесва, само да повдигне духа ви.
Време за приготвяне - 60 минути
Брой на порции - 4
Какво е необходимо, за студена супа от червено цвекло:
- цвекло варено - 150 г;
- краставица - 130 г;
- сварени яйца - 3 бр;
- лук - 50 ° С;
- кисело мляко - около 600-800 мл;
- лимонов сок - 1 супена лъжица. л.
- Руската горчица - 1 час. л.
- захар - 1 час. л.
- Сол - 1 час. л.
Как да готвя цвекло:
1. Краставица втрива на ренде груби.
2. Ситно shinkuem пера зелен лук.
3. Твърдо сварени яйца са разделени на бели и жълтъци. Протеини разкъсва на ренде.
4. Жълтъците се смесват отделно с пикантен руски горчица.
5. Варено цвекло и разтриване на груби ренде.
6. Части изливат кисело мляко, избирайки дебелина супа по ваш вкус. Сол, добавя лимонов сок и смес от горчица и яйчен жълтък. След това, щипка захар влиза. Като перфектния вкус, цвекло изпрати да се влеят в хладилника.
В рамките на 30 минути от студена супа дума за пълна готовност.
Сервирайте студена супа от червено цвекло на кисело мляко с пресни подправки и варено яйце. Бон апети!
Не пропускайте и вълнуващи нови рецепти - пут 👍 и да се абониратенашия канал!
