Благодарение на ролките и суши японската кухня се превърна в един от най-известните световни кухни. В почти всички страни, можете да намерите на суши ресторант и други подобни. И ако знаете как да се държи пръчките, това е само половината от битката. Важно е да се знае как да се яде суши и ролки да се знае напълно азиатска кухня.
Ръцете или инструменти: ядат суши правилно
Ако ръцете ви не са "приятели" с пръчици за хранене, не се притеснявайте, суши и ролки могат да се консумират с ръка. Хората са избрали този начин може да се намери дори и в най-престижни ресторанти. Колкото повече, че ролката в ръцете си, няма да се разпадне, дори и след потапянето му соса.
Има ли сос дозиране
Те казват: "овесена каша масло не се развалят", но това не е така. Излишният соев сос за суши или всяка друга, може да убие всички хармонията на вкус, вложени в чиния готвач.
Ако сте фен на соса, а след това се потапя само горната част на земята, или да го търкаля. Например, можете да използвате джинджифил за суши, преди да го потопи в соса, а след това в началото на суши или ролки.
Mix соев сос за суши и уасаби
Основната цел на уасаби - да убиват вредните микроби присъства в сурова риба. Това изявление, антибактериален ефект. Така че, можете да смесвате Wasabi и соев сос в малко количество.
Ginger - да бъде или да не бъде?
В японската кухня маринован джинджифил се използва за почистване на вкусовите рецептори. Ето защо, с опит ценители и суши руло, преди всяко ново ястие "опресняване" на вашия вкус. Нещо повече, суши джинджифил помощ отучат злоупотреба с соев сос. Така например, достатъчно, за да се потопите джинджифила в соса и го постави на върха на руло.
Дали етикет е важно?
Посещение на японски ресторант, за да не бъде по някакъв начин да се използват пръчки (пръчки), например, да се люлее, за да пробие им храна и такива неща. Като ролката от обща чиния, използват общите странични пръчки.
