Вероятно и това ти се е случило, когато се получава гастрономическо удоволствие в ресторант, ще научите рецепта харесва храната, която се готви у дома, надявайки се да удари своите кулинарни умения у дома. Най-вероятно, храната оказва вкусна, но не такива като сте очаквали. И това не е дори и в продуктите, защото си купих най-доброто от всичко. И в най-малките трикове, които са известни само готвач в ресторанта. И точно заради тези дреболии ястие се оказва не само вкусни, но истински кулинарен шедьовър. Днес ние искаме да се вдигне завесата на секретността и да каже някои от кулинарните тайни.
Подгответе въздух омлет възможно чрез добавяне на малко царевично нишесте. Освен това, той ще го спаси от изгаряне.
Perfect печеноще, ако е преди готвене да изсъхне и постави на добре загрята тиган, без да го претрупват.
Burgers ще бъде по-добре да държи на формата и да се окаже, хрупкаваАко плънката добавите някои галета.
Хрупкави пай в бутер тесто може да се постигне чрез добавяне към тестото малко водка. Алкохолът се изпарява по време на готвене и вкуса на тортата не се развалят. Можете да добавите и ром, бренди или коняк - тези напитки добавете сода приятен вкус.
Juicy и крехко месо, печено умерено и копринена текстура, Получени при нарязани изсипва смес от царевично нишесте и яйчен белтък.
Идеално сос за яхнии ще стане, ако добавите малко горчица или фъстъчено масло.
Кафето е по-мек вкус и ароматАко при готвене добавете щипка сол и малко канела.
Мека бъркани яйца, можете да се готви в тиган или тенджера, изливане на дъното на масло вместо вода. В този случай, е да се получи полезна, отколкото пържени в масло, и на жълтъка е течен като яйца на очи.
Лук от неприятен вкус и прекомерна тежест Тя може да бъде отстранен, ако се потапя в ледена вода.
оригинален чили сос Може да се получи чрез добавяне на сгъстител вместо нишесте трошен чипове.
Формула перфектно печене без рецепта- равно количество брашно и захар, и масло, за да вземе толкова много или яйца. В този случай имаме предвид, не е количеството на храната и теглото им.
Салата да не позволява на сока, Сол, преди добавяне на нефт или газ станция.
Студен чай с плодове Би било по-полезно и вкусно, ако добавите към него щипка сода за хляб, което неутрализира танин.
печене вкусът ще бъде по-изразено, ако добавите тестото в половин чаена лъжичка сол.
Запази вкуса и температурата на храната помощ в предварително загрята фурна (или, съответно, охладени в хладилник) съдовете.
